Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.12.2015
Verlag
Michigan State Univ PrSeitenzahl
167
Maße (L/B/H)
22.9/15.2/1 cm
Gewicht
272 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-61186-187-7
Yam in West Africa examines a crop that has been sidelined and ignored for too long while being central to the existence of so many and consumed worldwide. Though the crop can attract high prices, too often its producers live in penury. Nweke investigates problems of labor, technology, and agronomy in the West African yam industry in hopes of bettering the future of the yam and those who produce and eat it.
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