Die Schätze Neptuns Eine Kulturgeschichte der Fischerei im Römischen Reich
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.10.2002
Verlag
Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der WissenschaftenSeitenzahl
206
Maße (L/B/H)
23/16/1.3 cm
Gewicht
410 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-631-38252-3
Zeugnisse aus Archäologie, Kunst und antiker Literatur berichten vom Fischfang zur Zeit des Römischen Reiches. Fische, Schalentiere und andere Wasserbewohner bereicherten die Mahlzeiten, wurden zu Salzfisch, Fischsossen oder Purpur und Schmuck verarbeitet. Vielfältige Fangmethoden waren bekannt, darunter Angeln mit raffinierten Ködern und künstlichen Fliegen. Die Aquakultur stand in der Blüte. Der Handel brachte Pökelfisch und Garum von Fabriken in Spanien, Nordafrika und am Schwarzen Meer in alle Provinzen. Weitere Kapitel sind dem Leben der Fischer, ihren Booten, dem Fischereirecht, antiken Rezepten, Heilkunst und Aberglauben gewidmet. Ein ausführliches Literaturverzeichnis führt zu weiteren Quellen.
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