Food: From the Source - Spain Spain's Most Authentic Recipes From the People That Know Them Best
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2016
Verlag
Lonely PlanetSeitenzahl
272
Maße (L/B/H)
24.6/18.9/2.7 cm
Gewicht
1014 g
Auflage
1st ed.
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-76034-076-6
With sumptuous, original photography and over 60 recipes from the world's best local cooks, From the Source Spain represents global food at its most thrilling.
Covers the whole of Spain, including hot Basque venues, restaurants in Barcelona, Madrid, Mallorca and Andalucia.
Star chefs include Pedro Subijana, Tono Perez, Fina Puigdevall, Carles Abellan, Andreu Genestra, Jordi Artal, Marc Gascons, Maria Solivella and Marc Fosh.
Covers the whole of Spain, including hot Basque venues, restaurants in Barcelona, Madrid, Mallorca and Andalucia.
Star chefs include Pedro Subijana, Tono Perez, Fina Puigdevall, Carles Abellan, Andreu Genestra, Jordi Artal, Marc Gascons, Maria Solivella and Marc Fosh.
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