Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.01.2018
Verlag
AV AkademikerverlagSeitenzahl
104
Maße (L/B/H)
22/15/0.7 cm
Gewicht
155 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-639-88723-5
Das Interesse an der artgerechten Nutztierhaltung und dem Wohlbefinden der Nutztiere nimmt stetig zu. Das Buch befasst sich vor allem mit dem Tierwohl und deren Realisierung in der Fleischbranche. Im ersten Teil wird der Unterschied zwischen Tierschutz und Tierwohl beschrieben, sowie die aktuelle Situation auf dem Schweinemarkt aufgezeigt. Im zweiten Teil werden die verschiedenen Kennzeichnungssysteme die im Bezug zum Schweinemarkt stehen miteinander verglichen. Zu guter Letzt wird die Verbraucherakzeptanz und das Wissen über die unterschiedlichsten Initativen erläutert.
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