Tasting Beer, 2nd Edition An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
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- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
- eBook
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Sprache:Englisch
Fr. 39.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.04.2017
Verlag
Storey PublishingSeitenzahl
376
Maße (L/B/H)
24.3/18.7/2.7 cm
Gewicht
1075 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-61212-781-1
This completely updated second edition of the bestselling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems.
You'll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles-including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers-and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.
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