Cultivation of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju and P.djamor)
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
04.08.2016
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
22/15/0.7 cm
Gewicht
161 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-659-92954-0
Oyster mushrooms modulate the immune system, inhabit tumour growth and inflammation, have hypo-glycaemic and antithrombotic activities, lower blood lipid concentration, prevent high blood pressure and atherosclerosis, antimicrobial and other activities Edible mushrooms have been treated as important tools in modern medicine for their medicinal values. Anti-cancer medicine (Leutinan) is produced recently by some chemical companies from the extract (polysaccharides) of mushroom.
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