Atkinson Catherine: Pastry Cook
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.09.2017
Abbildungen
Over 800 photographs
Verlag
Anness PublishingSeitenzahl
256
Maße (L/B)
17.1/22.2 cm
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-84477-904-8
With practical advice on preparing different fillings, and recipes for great glazes and sauces. Illustrated step-by-step instructions for techniques such as kneading, shaping and trimming, with 800 mouthwatering photographs in total.
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