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Produktbild: Mis Regalos favoritos

Mis Regalos favoritos Creativo con Thermomix®

Aus der Reihe Kochen mit dem Thermomix

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Paperback

Erscheinungsdatum

30.05.2018

Verlag

Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung

Seitenzahl

128

Sprache

Spanisch

ISBN

978-3-96058-128-4

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Paperback

Erscheinungsdatum

30.05.2018

Verlag

Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung

Seitenzahl

128

Sprache

Spanisch

ISBN

978-3-96058-128-4

Herstelleradresse

Lempertz, Math., Buchhandlung und Antiquariat GmbH
Hauptstr. 354
53639 Königswinter
Deutschland
Email: info@edition-lempertz.de
Url: www.edition-lempertz.de
Telephone: +49 2223 900036
Fax: +49 2223 900038

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  • Produktbild: Mis Regalos favoritos
  • ÍNDICE
    Prólogo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
    Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
    ACEITES, ALIÑOS Y MEZCLAS DE ESPECIAS
    Aceite de ajo silvestre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
    Aceite de naranja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
    Aceite de ajo y guindilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
    Aceite de café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
    Aliño para sedientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
    Aliño asiático. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
    Aliño al estilo de Fráncfort. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
    Rub caribeño - Mezcla de especias para barbacoa. . . . . 24
    Mezcla de especias para patatas asadas - muy sabrosa. 26
    Mezcla de especias diferente - Rub asiático . . . . . . . . . . 27
    Mezcla de especias de la India - Rub de jengibre. . . . . . . 28
    Rub de café y guindilla - Mezcla de especias para barbacoa. 29
    MANTEQUILLAS Y CREMAS PARA UNTAR
    Mantequilla dulce de lilas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
    Mantequilla de berros de jardín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
    Mantequilla de espárragos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
    Margarina casera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
    Crema de albaricoque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
    Crema para untar de curry y mango . . . . . . . . . . . . . . . . 39
    Crema de hierbas aromáticas y ajo silvestre . . . . . . . . . . 40
    Crema de parmesano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
    Crema para untar de castañas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
    Hummus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
    Gremolata de almendras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
    Crema para untar de pipas de calabaza . . . . . . . . . . . . . 46
    Crema para untar de arándanos y remolacha (vegana). . 48
    CHUTNEYS Y MOSTAZAS
    Chutney de arándanos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
    Chutney de ciruela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
    Chutney de mango picante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
    Chutney de tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
    Relish de tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
    Chutney de ruibarbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
    Mostaza de miel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
    Mostaza de physalis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
    Mostaza de higos y vino de Oporto. . . . . . . . . . . . . . . . . 68
    Mostaza de higos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
    PASTELES EN TARRO
    Pastel en tarro (receta básica). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
    Pastel de After Eight en tarro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
    Pastel tierno de chocolate en tarro. . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
    Pastel de oreo en tarro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
    Pastel de zanahorias en tarro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
    AZÚCAR AROMATIZADO
    Azúcar de flores de saúco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
    Azúcar de lila. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
    Azúcar de hibisco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
    Azúcar cande de ron “Para la eternidad” . . . . . . . . . . . . 92
    SIROPES Y LICORES
    Sirope de granada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
    Sirope de limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
    Sirope de ruibarbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
    Sirope de jengibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
    Concentrado de café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
    Conejito piripi - Licor de chocolate y amaretto. . . . . . . . 104
    Licor de jengibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
    Licor de Mon Chéri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
    Licor de amapola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
    “Verano celestial” - Licor de nata y fresa . . . . . . . . . . . 112
    TIEMPO DE ROSAS
    Agua de rosas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
    Sirope de rosas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
    Licor de rosas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
    PRODUCTOS PARA EL BIENESTAR
    Loción corporal “Hawaii”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
    Acondicionador de la abuela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
    Peeling corporal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
    Peeling de café anticelulítico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127