Effets de l'irradiation gamma sur la composition chimique et les propriétés biologiques de thymus pallescens de NOE
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
11.12.2017
Verlag
Éditions universitaires européennesSeitenzahl
100
Maße (L/B/H)
22/15/0.6 cm
Gewicht
167 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Französisch
ISBN
978-620-2-27094-6
Les huiles essentielles isolées par hydrodistillation des feuilles séchées de Thymus pallescens de Noé exposées à l'irradiation Gamma à les doses de 0, 5, 10, 20 et 30 kGy ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse - détecteur à ionisation de flamme (GC-FID) et GC-spectrométrie de masse (MS) et testé pour leurs activités antioxydantes, antimicrobiennes et insecticides. Pas de changements qualitatifs dans la composition chimique. Le carvacrol (81,8-85,7%) étant l'élément le plus important, sauf pour l'irradiation gamma à 20 kGy qui affecte quantitativement certains composants. L'activité antioxydante a été évaluée par quatre différents systèmes de test, nommément l'inhibition de la peroxydation des lipides (substance réactive à l'acide thiobarbiturique, TBARS), réduction ferrique la puissance, et le piégeage des radicaux DPPH - et ABTS - +. Dans tous les systèmes, les huiles irradiées à 20 et / ou 30 kGy donnent la plus grande efficacité antioxydante. Dans l'ensemble, l'activité antimicrobienne menée contre sept microorganismes n'a révélé aucun changement en fonction de la dose de rayonnement.
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