Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
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Sprache:Deutsch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
05.05.2002
Verlag
GRINSeitenzahl
12 (Printausgabe)
Dateigröße
5190 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783638125079
. Themenkreis 2. Ausbildungsjahr
. Themensektor Verarbeiten von Fisch, Schalen-
und Krustentieren
. Groblernziel Herstellen einer Fischfarce mit Einlagen für eine Fischterrine
Hier: Lachsfarce mit diversen Einlagen
[...]
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