Desserts & mehr Vollwertige Süßspeisen mit Pfiff
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Sprache:Deutsch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
12.02.2018
Illustriert von
Margret Schneevoigt
Verlag
PalaSeitenzahl
176 (Printausgabe)
Dateigröße
1791 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783895667190
Vollwertprofi Herbert Walker präsentiert die ganze Vielfalt der Süssspeisenküche: Obstdesserts, Puddings, Cremes, selbst gemachtes Eis und süsse Lieblingsgerichte aus Pfanne und Ofen - bei 125 erprobten Rezepten haben Süssschnäbel die Qual der Wahl.
Neben Klassikern wie Griesspudding, Kirschflammeri und Roter Grütze gibt es Exotisches wie indisches Milcheis oder Mangoschaum zu entdecken. Traditionelle Köstlichkeiten der Mehlspeisenküche von Aprikosenknödeln bis zu Quarkkeulchen erinnern an Genüsse, die uns schon seit Kindertagen begleiten.
Praktische Tipps erläutern Techniken der Zubereitung und laden zum Experimentieren ein und bieten vielfältige Variationsmöglichkeiten für die Rezepte.
Wer kein tierisches Eiweiss verwenden möchte, findet viele Rezepte ohne Eier und Milchprodukte sowie Ideen, wie sich Desserts und mehr leicht entsprechend abwandeln lassen.
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