Die 5-Elemente-Küche für Einsteiger

Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre

Christiane Seifert

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Beschreibung

Rezepte zwischen Yin und Yang.
Die Entfernung zwischen China und Deutschland? Gar nicht so weit, wenn es um Ernährung geht... Denn das Grundprinzip der 5-Elemente-Küche begegnet uns unbewusst oft im Alltag: Die heisse Hühnersuppe nach einem durchgefrorenen Winterspaziergang. Oder das leichte Gemüsegericht an einem heissen Sommertag. Dann wird spürbar, dass unser Essen eine enorme Wirkung auf unseren Körper hat. Nahrung heilt, lindert Beschwerden und stärkt unsere Mitte.
TCM trifft heimische Küche
Diese Ernährungslehre wird in China seit Jahrtausenden bewusst genutzt - und funktioniert auch prima in der deutschen Küche. Wie Sie ein harmonisches Gleichgewicht aus Yin und Yang, also Wasser und Feuer, im Körper herstellen und dabei zu Gesundheit und Wohlgefühl gelangen, erklärt Christiane Seifert anschaulich und unkompliziert. Mit 134 einfachen Rezepten - lassen Sie es sich gut schmecken.

Produktdetails

Verkaufsrang 11271
Einband Taschenbuch
Erscheinungsdatum 25.04.2018
Verlag TRIAS
Seitenzahl 200
Maße (L/B/H) 21.6/16.2/1.7 cm
Gewicht 417 g
Auflage 4. Auflage
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-432-10776-9

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