Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.02.2019
Herausgeber
Jessica Martell + weitereVerlag
University Press of FloridaSeitenzahl
338
Maße (L/B/H)
24/16.1/2.4 cm
Gewicht
734 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-8130-5615-9
Transnational in scope, this much-needed volume explores how modernist writers and artists address and critique dramatic changes to food systems that took place in the early twentieth century. The diverse topics and methodologies assembled here illustrate how food studies can enrich research in the literary and visual arts.
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