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Produktbild: Recetas para fiestas II

Recetas para fiestas II Cocinar con Thermomix®

Aus der Reihe Kochen mit dem Thermomix

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Paperback

Erscheinungsdatum

15.12.2018

Verlag

Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung

Seitenzahl

112

Sprache

Spanisch

ISBN

978-3-96058-139-0

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Paperback

Erscheinungsdatum

15.12.2018

Verlag

Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung

Seitenzahl

112

Sprache

Spanisch

ISBN

978-3-96058-139-0

Herstelleradresse

Lempertz, Math., Buchhandlung und Antiquariat GmbH
Hauptstr. 354
53639 Königswinter
Deutschland
Email: info@edition-lempertz.de
Url: www.edition-lempertz.de
Telephone: +49 2223 900036
Fax: +49 2223 900038

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  • Produktbild: Recetas para fiestas II
  • ÍNDICE
    Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
    Consejos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
    Combinaciones de r ecetas para tu iesta . . . . . . . . . . . . . 10
    SOPAS Y ENTRANTES
    Rábano cocido con limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
    Sopa blanca de tomate con chips de parmesano . . . . . . 16
    Sopa de remolacha con bolas de sémola picantes . . . . . 18
    Gazpacho mallorquín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
    Sopa verde de guisantes y matcha . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
    Sopa de pescado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
    Ensalada de cuscús al estilo griego . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
    CREMAS PARA UNTAR Y SNACKS
    Pan árabe con comino negro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
    Pan de ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
    Breakfast & brunch sensation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
    Buñuelos de viento rellenos de queso . . . . . . . . . . . . . . . 36
    Crema vegetariana para untar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
    Mantequilla de tomate al estilo de Sabine . . . . . . . . . . . . 40
    Crema de coco para untar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
    Pan de zanahoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
    PLATOS PRINCIPALES
    Lentejas con chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
    Salmón en salsa holandesa con pur é de colilor . . . . . . . 50
    Risotto con salvia y panceta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
    Carne de pavo al estilo tailandés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
    Pasta mediterránea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
    Tentación vegetariana – Asado vegetariano . . . . . . . . . . 58
    Quiche total – Quiche crujiente de puerro . . . . . . . . . . . . 60
    Finocchio – Quiche de hinojo y pescado . . . . . . . . . . . . . 62
    Rollito asiático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
    Gratinado de calabacín y patata a la provenzal . . . . . . . . 66
    Bella Melusina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
    Acelgamanía – Pastel sabroso de acelga con salsa
    de rábano picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
    POSTRES Y PASTELES
    Noisetta – Crema de avellanas chocolateada . . . . . . . . . 74
    Biscuit Deluxe – Pastel en capas de fresa y ruibarbo . . . . 76
    Trile de mousse de chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
    Tarta de verano de lemon curd y arándanos . . . . . . . . . . 80
    Pastel de ciruelas y chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
    Panna cotta con salsa de fresas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
    Pastel de ciruelas con bolitas de mantequilla . . . . . . . . . 86
    Quark con frutas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
    Helado rápido de yogur y cerezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
    Misu de cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
    Mousse exótica de mango y coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
    Mousse de coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
    BEBIDAS
    Limonada de jengibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
    Sirope de ruibarbo afrutado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
    Té frío de melocotón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
    Azúcar de naranja navideño y especias de vino caliente . . 106
    Licor de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
    Smoothie de sandía y menta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110