Messung der relevanten Leitgrößen zur Beobachtung der Fermentation am Beispiel Bier
Aus der Reihe
Biotechnologie
-
- Deutsch ausgewählt
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.09.2018
Abbildungen
70 schwarzweisse Abbildungen, 16 Tabellen
Verlag
Utz, HerbertSeitenzahl
134
Maße (L/B/H)
20.5/14.5/0.8 cm
Gewicht
178 g
Auflage
2. unveränderte Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8316-8312-3
Messung der relevanten Leitgrössen zur Beobachtung der Fermentation am Beispiel Bier
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