Kaplan, D: Food Philosophy An Introduction
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
19.11.2019
Verlag
University PressesSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
15.3/22.9/1.4 cm
Gewicht
344 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-231-16791-8
This book is an introduction to the philosophical dimensions of food. David M. Kaplan shows how the different branches of philosophy contribute to a broader understanding of food and emphasizes how different narratives help us navigate the complex world of food.
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