Agricultura familiar e processos de certificação de orgânicos: o caso do arroz Terra Livre
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
28.10.2020
Verlag
Novas Edicioes AcademicasSeitenzahl
100
Maße (L/B/H)
22/15/0.6 cm
Gewicht
151 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-620-2-80502-5
No estado do Rio Grande do Sul, Brasil, se destaca a produção orgânica de arroz especialmente em assentamentos de reforma agrária. Essa produção é comercializada com a marca arroz Terra Livre® e certificada como produto orgânico na modalidade por auditoria. Nesse contexto, o objetivo deste livro é apresentar um estudo sobre como vem se desenvolvendo a produção do arroz orgânico Terra Livre® nos assentamentos de Reforma Agrária do Rio Grande do Sul, com ênfase na questão da certificação e sua ligação com a comercialização deste produto. A metodologia é de cunho qualitativo. Os dados primários foram obtidos nas entrevistas em profundidade realizadas com representantes das organizações dos agricultores familiares assentados produtores do arroz Terra Livre®. Os dados secundários foram obtidos a partir de uma revisão bibliográfica e documental. Os resultados permitem concluir que essa iniciativa vêm demonstrando a importância de um projeto construído com base na Agroecologia como força motriz de um processo de desenvolvimento diferenciado e com empoderamento social.
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