Efeito do stress oxidativo induzido por altas temperaturas na mostarda indiana Stress térmico e mostarda

Dois genótipos tolerantes (BPR-542-6 e NRCDR-02) e dois genótipos susceptíveis (NPJ-119 e RGN-152) foram rastreados a 45±0,5°C, com base no tempo necessário para 50% de mortalidade das plântulas. Lipoxigenase, MDA e H2O2 que são indicadores de lesão da membrana celular aumentaram sob estresse térmico em todos os genótipos, mas o aumento foi maior nos genótipos suscetíveis. Na recuperação, o conteúdo de LOX, MDA e H2O2 diminuiu em todos os genótipos. As atividades das enzimas antioxidantes, como SOD, POX, CAT, APX e GR, aumentaram sob estresse de alta temperatura. A SOD e CAT começaram a diminuir, mas a atividade de POX e GR ainda continuou a aumentar em todos os genótipos. Mas a enzima APX apresentou comportamento diferencial no renascimento, ou seja, aumentou em genótipos tolerantes e diminuiu em genótipos susceptíveis. O ácido ascórbico e os carotenóides aumentaram sob stress térmico, mas na revivificação, o ácido ascórbico aumentou enquanto os carotenóides diminuíram em todos os genótipos. Uma faixa maior de 53,12 kDa e faixas menores de 100 kDa, 89,12, 74,13, 46,76 e 38,9 kDa em genótipos tolerantes e faixas proteicas de peso molecular 25,79 e 30,7 kDa em genótipos suscetíveis apareceram sob estresse de alta temperatura que desapareceu quando o estresse foi aliviado.