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Around the World with Olive Oil

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Beschreibung

Judy Ridgway is an international expert on olive oil. She was trained by the then EEC and commissioned to define a now generally accepted vocabulary for describing olive oil, she was also the first non-Italian judge to sit on the judging panel of the prestigious Leone d'Oro Awards for olive oil in Italy....

Beschreibung

Judy Ridgway is an international expert on olive oil. She was trained by the then EEC and commissioned to define a now generally accepted vocabulary for describing olive oil, she was also the first non-Italian judge to sit on the judging panel of the prestigious Leone d'Oro Awards for olive oil in Italy. She travels frequently to the producing regions where she meets the growers and visits the mills, tasting oils along the way. Her visits include in-depth experience of the local diet, sampling food in family-run restaurants and in the homes of the growers. She is also in regular contact with university agricultural departments and research institutes. She assesses quality, taste and flavour in extra virgin olive oils for growers and producers world-wide. She also gives advice on product choices and conducts staff training sessions for leading importers, wholesalers and retailers. Consumer tastings include one-day tasting and appreciation classes in London and Brighton and tutored seminars at conferences, food exhibitions, and gourmet clubs. Judy is often the first port of call for journalists, radio and TV researchers and producers planning articles and programmes on olive oil. She also has extensive first-hand experience of radio and TV .

Produktdetails

Format

ePUB 3
Kopierschutz

Nein
Family Sharing

Ja
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Ja

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ePUB 3

Format

eBooks im ePUB 3-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

Kopierschutz

Nein

Kopierschutz

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

Family Sharing

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Mit Family Sharing können Sie eBooks innerhalb Ihrer Familie (max. sechs Mitglieder im gleichen Haushalt) teilen. Sie entscheiden selbst, welches Buch Sie mit welchem Familienmitglied teilen möchten. Auch das parallele Lesen durch verschiedene Familienmitglieder ist durch Family Sharing möglich. Um eBooks zu teilen oder geteilt zu bekommen, muss jedes Familienmitglied ein Konto bei Thalia oder einem anderen tolino-Buchhändler haben. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Family-Sharing.

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Bedeutet Ihnen Stimme mehr als Text? Mit der Funktion Text-to-Speech können Sie sich im tolino webReader und in der aktuellen Thalia – Lesen & Hören App das eBook vorlesen lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Text-to-Speech.

Erscheinungsdatum

06.10.2021
Verlag International Wine and Food Society
Seitenzahl

119 (Printausgabe)
Sprache

Englisch
EAN

9780900813061
Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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