• Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät

Die CO2-Diät

Ernährung ändern - Klima schützen! Inkl. 50 gesunden Rezepten

Buch (Taschenbuch)

Fr.31.90

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung


Können wir das Klima schützen und gleichzeitig etwas für unsere Gesundheit tun? Die CO2-Diät macht es möglich – ohne dass wir gleich Vegetarierin oder Veganer werden müssen. Dieses Buch zeigt informativ und unterhaltsam, wie sich die eigenen Emissionen im Bereich Ernährung bis zu 40 % im Jahr senken lassen: mehr Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse – dafür weniger Fleisch und Milchprodukte, auf umweltfreundliche Verpackungen achten, Lebensmittel saisonal und regional einkaufen und ressourcenschonend lagern und zubereiten. Der Ratgeber beantwortet ausserdem viele wichtige Fragen rund um Klimaschutz und Ernährung. Sind Avocados wirklich so umweltschädlich? Kann man Fleisch und Fisch auch verantwortungsvoll kaufen? Womit lässt sich tierisches Eiweiss ersetzen? Und mithilfe klimafreundlicher Rezepte für den ganzen Tag – vom morgendlichen Müsli bis zur abendlichen Pasta Bolognese – lassen sich die Inhalte spielend leicht umsetzen, sodass Sie sofort loslegen und Ihre CO2-Bilanz verbessern können!

Christian Eigner ist freier Journalist und Autor mit dem Schwerpunkt Verbraucherthemen. Er arbeitet regelmässig für die Zeitschriften test und Finanztest. Für die Stiftung Warentest hat Christian Eigner bereits mehrere Ratgeber verfasst, unter anderem "Haushalt nebenbei" und "Grüner leben nebenbei".
 
 
 .
Astrid Büscher hat in Hamburg Oecotrophologie studiert. Sie arbeitet als Nährwertexpertin und ist Autorin gesundheitsorientierter Kochbücher. Für die Stiftung Warentest hat sie zuletzt "Fit ab 50 - Bewusst kochen und geniessen." geschrieben..
Yelda Yilmaz hat nach ihrem Studium an der Hochschule der bildenden Künste die Food-Fotografie für sich entdeckt und bereits zwei Kochbücher selbst geschrieben und bebildert. Sie lebt und arbeitet in Hamburg, wo sie mit „Food Swap“ eine Veranstaltungsreihe ins Leben gerufen hat, bei der selbstgemachte Leckereien getauscht werden können.

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

13.12.2022

Verlag

Stiftung Warentest

Seitenzahl

176

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

13.12.2022

Verlag

Stiftung Warentest

Seitenzahl

176

Maße (L/B)

24/17 cm

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7471-0577-1

Das meinen unsere Kund*innen

0.0

0 Bewertungen

Informationen zu Bewertungen

Zur Abgabe einer Bewertung ist eine Anmeldung im Kund*innenkonto notwendig. Die Authentizität der Bewertungen wird von uns nicht überprüft. Wir behalten uns vor, Bewertungstexte, die unseren Richtlinien widersprechen, entsprechend zu kürzen oder zu löschen.

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung

Erste Bewertung verfassen

Unsere Kund*innen meinen

0.0

0 Bewertungen filtern

Weitere Artikel finden Sie in

  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät
  • Die CO2-Diät