Seed to Table A Seasonal Guide to Organically Growing, Cooking, and Preserving Food at Home (Urban Gardening, How to Start a Vegetable Garden)

Ich muss gestehen, ich hatte mir mehr von dem Plants only Kitchen Buch erwartet. Ich bin zwar keine Veganerin, ernähre mich aber durchaus oft vegan. Wenn man alle Gemüsesorten etc. mag, kein Problem, aber da ich nicht so auf Blumenkohl und Pilze stehe, eher nur ganz okay. Die Bilder sehen natürlich super aus, aber was wir bisher daraus gekocht haben, war nicht so spektakulär, wie erhofft. Dennoch ein gutes Kochbuch, um sich anregen und inspirieren zu lassen :) Ich habe das Buch natürlich auf Englisch: ein Pluspunkt (aus meiner Sicht): Die Mengenangaben sind in Gramm und Liter, sodass man nicht von lb/oz etc. umrechnen muss!