Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.07.2021
Verlag
Eloy-Garcia Vargas-Machuca, Maria JoseSeitenzahl
208
Maße (L/B)
24/19 cm
Sprache
Spanisch
ISBN
978-84-12-03344-1
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estival, sino para que, como plato único, se convierta en todo un festín en cualquier época del año.
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