Essen gegen Schmerzen 90 Genussrezepte für einen gesunden Bewegungsapparat und mehr Gelenkigkeit

Das Buch "Essen gegen Schmerzen" von Dr. med. Petra Bracht; Johann Lafer; Roland Liebscher-Bracht zeigt auf dem Buchcover die 3 Autoren - sehr sympatisch! Bereits 2019 suchte Johann Lafer wegen starker Arthroseschmerzen Hilfe bei Petra Bracht und ihrem Mann Roland Liebscher-Bracht. Dank der erfahrenen Ernährungsmedizinerin und dem bekannten Schmerzspezialisten wurde er nicht nur schnell seine Schmerzen los, sein Knie ist auch bis heute beschwerdefrei – ganz ohne Schmerzmittel oder OP. Hier haben die 3 ihr 2. Buch herausgebracht. Im Buch geht es erst einmal in einem Interview zischen den 3en um die Scherzen von damals und was sich zu heute verbessert hat. Dann kommt ein sehr interessanter Theorieteil über das Entstehen der Schmerzen und was Scherzen überhaupt sind. Ganz Besonders toll finde ich dann im nächsten Kapitel die Dehnübungen von Roland Liebscher-Bracht: Schmerzfrei Dehnen! Richtig Klasse! Habe ich direkt ausprobiert und es wirkt wirklich Wunder! Immer wieder mit einbauen und bei der Durchführung aller 2-3 Tage bringt es Erleichterung im ganzen Körper, mit wenig Aufwand. Am Ende des Buches findet man dann noch 90 sehr vielversprechende fleischfreie Rezepte von Johann Lafer. Ganz tolles Buch! Ich werde mir auch das erste Buch noch holen und lesen. Kann ich jedem mit chronischen Schmerzen wärmstens empfehlen.

Das Buch ist sehr gut aufgebaut und ist eine perfekte Hilfe gegen schmerzen. In den ersten Teilen wird erstmal, alles erklärt über die Ernährung, Krankheiten und was man dafür tun kann das es besser wird. Danach kommen tolle Übungen von Liebscher-Bracht, am Schluss noch sehr leckere Rezepte. Also für jeden Geschmack was dabei. Es ist kein Buch was man einmal liest und dann weglegt, es ist ein Ratgeber den man immer wieder rausholt und liest. Die verschiedene Rezepte sind auf die verschiedenen Mahlzeiten abgestimmt. Es ist abwechslungsreich, alles zu versuchen. Ich habe bis jetzt erst ein Rezept ausprobiert, dies ist aber sehr gut gelungen. Es ist einfach erklärt und für jedermann machbar. Eine perfekte Mischung über das Thema Gesundheit, sehr interessant fand ich auch das Thema den Schmerzen auf der Spur, ein absoluter Tipp von mir. Es unterstützt einen besser mit den Schmerzen umzugehen, es wird auf verschiedene Schmerzen eingegangen. Ich hoffe, es gibt noch mehr Bücher in dieser Kombi. Buchempfehlung!

Mir sind die Autoren grundsätzlich schon länger bekannt, Frau Bracht steht für gesunde Ernährung, Herr Liebscher-Bracht für die körperliche Fitness und Herr Lafer für leckere Rezepte. Die Kombination fand ich spannend und ich muss sagen, das Buch habe ich tatsächlich in einem Rutsch gelesen. Es ist wirklich angenehm leicht und locker geschrieben. Mir sind die Informationen rund um die Gesundheit nicht fremd, aber sie werden hier einfach gut und vereinfacht vermittelt und das in einem kurzweiligen Schreibstil. Die einzelnen Kapitel vermitteln viel Hintergrundwissen, neue Erkenntnisse und jede Menge Tipps, die man im Alltag wunderbar umsetzen kann. Durch die gute und leicht verständliche Wortwahl bleibt alles sofort im Kopf ohne einen Hauch von Langeweile. Die Übungen von Herrn Liebscher-Bracht sind super, allerdings ist es auf YouTube leichter für mich nachzumachen. Die Rezepte von Herrn Lafer wirken außerordentlich lecker, manche erscheinen mir doch etwas aufwendiger, aber es ist bei der Auswahl kein Problem etwas passendes zu finden. Selbst ich, als wenig Kochende, habe schon 3 Lieblingsrezepte gefunden. Insgesamt hat mir das Buch wirklich richtig gut gefallen, ein mehr als hilfreicher Ratgeber für Menschen, die sich noch am Anfang einer Ernährungsumstellung befinden oder eine gute Zusammenfassung für Leser wie mich, die sich mit dem Thema Ernährung und Bewegung als Schlüssel zur Gesundheit, schon länger beschäftigen. Flott geschrieben, mit vielen Erfahrungen von Herrn Lafer unterhaltsam aufgepeppt und nie langweilig.

Meine Meinung: Abwechslungsreiche Rezepte die man gut nach kochen kann. Aber leider sind zu wenige Rezepte mit dabei. Ansonsten war das ganze um Athrose sehr interessant dargestellt wie man durch gutes, gesundes Essen die Gesundheit im Begriff bekommen kann. Die Rezepte kann ich persönlich mit in meinem Plan einbauen, so das man mehr Abwechslungsreiche Ernährung hat ohne das es langweilig wird und man die Lust daran verliert. Für mich war das Buch Hilfreich, um so an gute Rezepte zukommen. Insgesamt war das Buch gut geschrieben und man konnte dies flott lesen.

Zu Beginn des Buches wird erklärt, wie es dazu kam, was im Interviewstil sehr gelungen ist. Toll finde ich, dass es auch einen Theorieteil gibt, der nicht nur auf das Thema Schmerzen, aber auch den Umgang ausserhalb der üblichen Behandlungsmethoden (Medikamente) eingeht. Da ich selbst kürzlich eine Knieoperation hatte sowie mich wegen Allergien und Darmproblemen eh schon angepasst esse, ist dieses Thema für mich nicht neu und entspricht in vielem bereits meiner heutigen Ernährung. Trotzdem ist es sehr spannend hierzu noch mehr Details zu erfahren und allfällig noch Optimierungen vorzunehmen. An alle, die ein normales Kochbuch von Seite 1 erwarten, dies ist es definitiv nicht. Es hat leckere und einfach zuzubereitenden Rezepte, eingeteilt nach Mahlzeiten ab ca. einem Viertel des Buches. Ich freue mich darauf, diese in den kommenden Monaten laufend auszuprobieren. Ich habe das Buch als Rezensionsexemplar von NetGalley und Gräfe und Unzer erhalten. Herzlichen Dank.