Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.01.2019
Herausgeber
Frans J. M. Smulders + weitereVerlag
BrillSeitenzahl
672
Sprache
Englisch
ISBN
978-90-8686-326-6
Various chemical hazards are identified and characterised. Public health risks associated with ingestion of contaminated animal food products are discussed, options for risk mitigation are presented.
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