• Produktbild: Language and Intercultural Communication in Tourism
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Language and Intercultural Communication in Tourism Critical Perspectives

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.09.2023

Abbildungen

schwarz-weiss Illustrationen, Raster, schwarz-weiss, Zeichnungen, schwarz-weiss, Tabellen, schwarz-weiss

Herausgeber

Bal Krishna Sharma + weitere

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

282

Maße (L/B/H)

22.9/15.2/1.5 cm

Gewicht

420 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-211994-6

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.09.2023

Abbildungen

schwarz-weiss Illustrationen, Raster, schwarz-weiss, Zeichnungen, schwarz-weiss, Tabellen, schwarz-weiss

Herausgeber

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

282

Maße (L/B/H)

22.9/15.2/1.5 cm

Gewicht

420 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-211994-6

Herstelleradresse

Produktsicherheitsverantwortliche/r
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Table of Contents

    Chapter 1. Introduction: The problem of interculturality in tourism (Shuang Gao and Bal Krishna Sharma)

    Part 1. Metadiscourses of interculturality in tourism

    Chapter 2. The Other food: Ambivalence and (in)authenticity in the representation of Chinese food and foodways at tourist cooking schools (Shuang Gao)

    Chapter 3. Imaging Chinese in touristic intercultural communication (Xiaoxiao Chen)

    Chapter 4. Interculturality and stereotypes in tourism instructional discourse (Bal Krishna Sharma)

    Part 2. Interculturality in the promotion of tourist destinations

    Chapter 5. "Fun place and hospitable people": (Post)colonial gaze towards the Philippines on webpages for Japanese learners of English (Jayson Parba and Tomoaki Morikawa)

    Chapter 6. Finding Queen Emma at the International Market Place: The intercultural semiotics of commodified cultural heritage tourism (Kristen Urada, Lin Chen, Kathleen Griffin, Michaela Nuesser, and Christina Higgins)

    Chapter 7. Culinary types: Culture in the typographic landscape of the Eastern Food Bazaar in Cape Town (Gilles Baro)

    Part 3. Interculturality and identity in tourism encounters

    Chapter 8. Getting down to business: Intercultural communication and the utilitarian discourse system in an urban tourist destination in France (Adam Wilson)

    Chapter 9. Ecocultural identity and intercultural communication in wildlife ecotourism: Stance-taking towards sea turtles in Hawai'i (Gavin Lamb)

    Chapter 10. Emergent stance in walking tour discourse in Nara: The intersubjective construction of interculturality (Hiroko Takanashi)

    Chapter 11. Touring linguistic borderland: Communicating the 'cultural divide' in bilingual guided tours (Larissa Semiramis Schedel)

    Discussion commentary: Why we didn't see things and why we should have: Critical considerations on tourism and intercultural communication (Alexandre Duchêne)