Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.02.2017
Herausgeber
P. Paulsen + weitereVerlag
BrillMaße (L/B/H)
24.4/17/1.8 cm
Gewicht
726 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-90-8686-295-5
This volume is the third in a series on safety and quality assurance along the game meat chain, following a 'from forest to fork' approach. Like its predecessors, it is targeted at scientists in academia and industry, graduate students as well as to governmental officials in veterinary public health and food safety.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung