Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.07.2023
Verlag
Verlag Unser WissenSeitenzahl
200
Maße (L/B/H)
22/15/1.3 cm
Gewicht
316 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-620-6-23418-0
Dieses Buch soll etwas Licht auf dieses ¿Killertoxin¿ werfen, das eine Belastung darstellt und weltweit die häufigste Ursache für hepatozelluläres Karzinom (Leberkrebs) ist. Das Buch veranschaulicht den Weg der Exposition gegenüber Menschen und wie Aspergillus flavus Tierfutter kontaminiert und auf tierisches Gewebe ¿übertragen¿ wird. Bisher gibt es keine Strategien zur Ausscheidung des Toxins im menschlichen oder tierischen Körper. Aus diesem Grund ist der Schutz von Futtermitteln und Futterbestandteilen vor einer Aflatoxin-Kontamination von grösster Bedeutung. Der erste Schritt auf dem Weg zur Beseitigung des Toxins besteht darin, Kenntnisse über das Toxin, seine Ursachen und seine Vorbeugung zu erlangen. Der zweite Schritt besteht darin, geeignete Strategien zur Verhinderung des Pilzwachstums anzuwenden. Der dritte Schritt ist die obligatorische Prüfung von Futtermitteln und Futtermittelbestandteilen sowie eine regelmässige Überwachung und Überwachung. Der vierte Schritt besteht in der Einführung strenger empfohlener Höchstgrenzen für Futtermittel und Futtermittelbestandteile sowie in der Formulierung politischer Massnahmen. Gemeinsam können wir diesen ¿Albtraum¿ besiegen. Besonderer Dank gilt meinen Co-Autoren Dr. Peterson Warute und Dr. Purity Nguhiu, die massgeblich zum Erfolg dieser Arbeit beigetragen haben.
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