Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1
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Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
21.07.2023
Verlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
1216 (Printausgabe)
Auflage
2. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781000949636
Foods and Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition is the updated, expanded version of what has been described as a "monumental, classic work." This new edition contains more than 2,400 pages; 1,692 illustrations, 96 of which are full-color photographs; 2,800 entries (topics); and 462 tables, including a table of 2,500 food compositions. A comprehensive index enables you to find information quickly and easily.
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