Encyclopedia Of Food Science Technology, Health & Nutrition
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
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Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
30.06.2019
Verlag
Amiga PressSeitenzahl
(Printausgabe)
Dateigröße
2674 KB
Sprache
Englisch
EAN
9789389980394
Food Science is a highly inter-disciplinary applied science. It incorporates concepts from many different fields including and biochemistry. Nutrition science investigates the metabolic and physio- logical responses of the body to diet. This book makes a thorough and comprehensive examination of all these details, giving insightful information to the readers. It then proceeds on to the discussion of nutrition, making sure that the needs of current times are kept in mind with regard to this issue.
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