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Produktbild: Tokyo Cult Recipes (mini)

Tokyo Cult Recipes (mini)

Aus der Reihe Mini Cult Recipes

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Beschreibung

International bestseller now in new gift format! A celebration of food, culture and place, here are 100 dishes from Tokyo, the gastronomic megacity.  If you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi or a yuzu sorbet ... they're all here. Plus features on essential...

Beschreibung

International bestseller now in new gift format!
A celebration of food, culture and place, here are 100 dishes from Tokyo, the gastronomic megacity. 
If you want sushi, miso soup, gyoza, ramen, donburi, bento, tonkatsu, lotus root chips, mochi or a yuzu sorbet ... they're all here. Plus features on essential cooking techniques and key ingredients, making it truly Japanese food made simple.
Author Maori Murota grew up in Tokyo and was inspired to write this book by her mother's cooking and memories of cooking at home and eating out. Her mission is to demystify Japanese food, to make it accessible and understood by anyone and everyone interested in learning about a food culture and eating well.

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum

28.11.2023
Verlag Murdoch Books
Seitenzahl

272

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum

28.11.2023
Verlag Murdoch Books
Seitenzahl

272
Maße (L/B/H)

19.2/15/3.2 cm
Gewicht

647 g
Sprache

Englisch
ISBN

978-1-922616-98-2
Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • 1. Asa Teishoku (Breakfast)

    2. Ohiru (Lunch)

    3. Bento

    4. Oyatsu (Snacks)

    5. Izakaya (Tapas Bar)

    6. Uchishoku (Home Cooking)