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Produktbild: Äpfel, Birnen & Quitten

Äpfel, Birnen & Quitten Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter

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Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

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Ja

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

28.08.2023

Verlag

Thorbecke

Seitenzahl

184 (Printausgabe)

Dateigröße

8939 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783799519991

Kundinnen und Kunden meinen

Bewertung

5/5

08.12.2023

Buch (Gebundene Ausgabe)

Einfach unwiderstehlich

Der Herbst ist eine Zeit für die Sinne. Neben bunten Blättern, Kastanienmännchen und holzig-frischen Wäldern, reicht der Duft von frischem Apfelkompott, Birnenkuchen oder Quittengelee weit zurück in die Kindheit.

#2084379
geheimerEichkater

aus Essen

5/5

17.09.2023

Buch (Gebundene Ausgabe)

schöne Herbst- und Winterrezepte

Nach einer Einleitung mit Wissenswertem, inklusive verschiedener Sorten, zu Äpfeln Birnen und Quitten, werden diese drei Früchte in je einem eigenen Kapitel zubereitet, mal süß, mal herzhaft, als warme oder kalte Speise. Jedes Rezept wird auf einer Doppelseite vorgestellt, samt einseitigem Foto. Die Anleitungen fallen leicht verständlich aus und lassen sich gut nacharbeiten. Die Bandbreite der Rezepte finde ich sehr ansprechend; zu meinen Favoriten gehören Chia-Apfel-Frühstückspudding, Apfel-Nuss-Brot, Apfeltorte, Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln, Karottensuppe mit karamelisiertem Zwiebel-Apfel-Topping, Kürbis-Apfel-Suuppe, Baltische Backkartoffeln mit Apfeldip (Kumpir), Linsenburger mit Röstzwiebeln und Apfel, Golden Chiapudding mit Birne, Birnen-Cobbler, Zitronengras-Birnen-Limonade und Quitten-Zucchini-Kürbis-Galette. Die Rezepte kommen genau richtig zum Herbst und Winter; für eines benötigt man getrocknete Lindenblüten, die man dann im Vorrat haben sollte. Mir gefällt die Zusammenstellung der abwechslungsreichen Rezepte sehr gut und ich freue mich schon auf das Ausprobieren.

#2024184
Bewertung

5/5

17.09.2023

Buch (Gebundene Ausgabe)

Die Schätze des Herbstes leben hoch!!!

Mit den lokalen Obst-Schätzen „Äpfel, Birnen und Quitten“ lassen sich im Herbst und Winter kulinarische Leckereien zaubern, die glücklich machen und die grauen Tage heller erscheinen lassen. Süß oder säuerlich, knackig oder saftig -für alle gibt es das passende Obst, das gesund ist und sich in der Küche vielfältig verarbeiten lässt. Die beiden Autorinnen begeistern mich mit vielen neuartigen, kreativen und unkomplizierten Rezepten und die stimmungsvollen Fotos machen Lust, sofort in der Küche loszulegen! Damit kann der Spruch „an apple a day keeps the doctor away“ mit Genuss und Liebe kinderleicht umgesetzt werden!!

#2023955
GeheimerEichkater

aus Essen

5/5

17.09.2023

Buch (Gebundene Ausgabe)

schöne Herbst- und Winterrezep…

schöne Herbst- und Winterrezepte Nach einer Einleitung mit Wissenswertem, inklusive verschiedener Sorten, zu Äpfeln Birnen und Quitten, werden diese drei Früchte in je einem eigenen Kapitel zubereitet, mal süß, mal herzhaft, als warme oder kalte Speise. Jedes Rezept wird auf einer Doppelseite vorgestellt, samt einseitigem Foto. Die Anleitungen fallen leicht verständlich aus und lassen sich gut nacharbeiten. Die Bandbreite der Rezepte finde ich sehr ansprechend; zu meinen Favoriten gehören Chia-Apfel-Frühstückspudding, Apfel-Nuss-Brot, Apfeltorte, Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln, Karottensuppe mit karamelisiertem Zwiebel-Apfel-Topping, Kürbis-Apfel-Suuppe, Baltische Backkartoffeln mit Apfeldip (Kumpir), Linsenburger mit Röstzwiebeln und Apfel, Golden Chiapudding mit Birne, Birnen-Cobbler, Zitronengras-Birnen-Limonade und Quitten-Zucchini-Kürbis-Galette. Die Rezepte kommen genau richtig zum Herbst und Winter; für eines benötigt man getrocknete Lindenblüten, die man dann im Vorrat haben sollte. Mir gefällt die Zusammenstellung der abwechslungsreichen Rezepte sehr gut und ich freue mich schon auf das Ausprobieren.

#2820004