Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.09.2024
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
72
Maße (L/B/H)
22/15/0.5 cm
Gewicht
125 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-8-08588-9
Este manual de microbiología industrial, dirigido a estudiantes de tercer curso de Microbiología, se divide en dos partes. La primera parte abarca los conocimientos fundamentales, incluidos los microorganismos industriales, los fermentadores industriales y los medios de cultivo. La segunda parte trata de los productos de la fermentación industrial, como la biomasa microbiana, los metabolitos primarios (aminoácidos, ácidos orgánicos, biogás) y los metabolitos secundarios (antibióticos, polisacáridos, vitaminas). El curso utiliza un lenguaje sencillo y está ilustrado con diagramas, fotos y tablas para facilitar su comprensión.
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