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Produktbild: Food in Nineteenth-Century British History

Food in Nineteenth-Century British History Volume IV: Britain, Food and the World

Fr. 238.00

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

25.07.2025

Herausgeber

Ian Miller

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

488

Maße (L/B/H)

24/16.1/3.1 cm

Gewicht

892 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-297630-3

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Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

25.07.2025

Herausgeber

Ian Miller

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

488

Maße (L/B/H)

24/16.1/3.1 cm

Gewicht

892 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-03-297630-3

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Food in Nineteenth-Century British History

  • Series Preface

    Introduction

    Part 1. Britain, Food and the World

    1. G. Dodd, The Food of London: A Sketch (London: Longman, Brown, Green and Longmans, 1856), pp. 396-439.

    2. W. Crookes, The Wheat Problem (London: John Murray, 1899), pp. v-viii, pp. 1-50.

    3. Report of the Royal Commission on Supply of Food and Raw Material in Time of War, Volume One: The Report (London: H. M. S. O., 1905), pp. 4-21

    Part 2. Curries

    . pp. 3-21]

    5. H. Hervey, Anglo-Indian Cookery at Home: A Short Treatise for Returned Exiles (London: Horace Cox, 1895), pp. 1-43

    Guernsey) (5 June 1890), p. 4.

    Part 3.

    12. W. H. Medhurst, The Foreigner in Far Cathay (New York, N.Y.: Scribner, Armstrong and Co., 1872), pp. 103-8.

    13. 'Diet and Medicine in China', Cornhill Magazine, 2 (February 1897), pp. 175-8.

    Part 4. Uncivilized Eating in Africa

    Schön, J. F. (London: Society for Promoting Christian Knowledge, 1885), pp. 62-6.

    Part 5. Eating un the Australias

    20. R. Taylor,(London: Wertheim and Macintosh, 1855), pp. 166-70.

    21. W. Swainson, New Zealand its Colonisation (London: Smith, Elder and Co., 1859), pp. 20-6.

    22. A. Andrews, 'The Diet and Dainties of Australian Aborigines', Bentley's Miscellany, 51 (1862), pp. 544-9.

    23. R. B. Smyth, The Aborigines of Victoria Volume Two (London: John Ferres, 1878), pp. 392-8.

    Part 6. Insisting on Eating British Food Abroad

    pp. 1-11, 50-59, 250-61.

    Part 7. Food, Governance and Resistance

    Bibliography

    Index