L'identité de la culture gastronomique de l'Acre Le plat emblématique de l'Acre
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- Französisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.10.2024
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
22/15/0.9 cm
Gewicht
209 g
Sprache
Französisch
ISBN
978-620-8-17543-6
L'objectif de ce texte est d'aborder la culture gastronomique de l'un des États du Brésil, l'Acre. Compte tenu de sa formation historique et géographique, l'État d'Acre, qui appartient à la région septentrionale du Brésil, possède une identité gastronomique particulière due au métissage des cultures alimentaires des Indiens brésiliens, des habitants du nord-est du Brésil et des immigrants qui ont peuplé l'Amazonie brésilienne.
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