Essen, Trinken, Erleben – Mallorca Der kulinarische Reiseführer für die beliebteste Insel der Deutschen

Dieser Genuss- Reiseführer präsentiert ein Potpourri einzigartiger Lokalitäten auf der Baleareninsel Mallorca. Die meisten dieser Genussziele lassen mein Feinschmecker- Herz höher schlagen und gerade die vielen ästhetischen Fotos haben sofort Fernweh geweckt. Viele der präsentierten Spots sind keine Geheimtipps und ziemlich hochpreisig angesiedelt, jedoch haben sie alle ihre Berechtigung in diesem Buch. Am meisten positiv erwähnen möchte ich, dass der Autor Peter Wagner einem an vielen Stellen die kulinarischen Gepflogenheiten und Traditionen näher bringt. Auch die Tatsache, dass barrierefreie Zugänge erwähnt werden ist sonst auch in Reiseführern eher eine Ausnahme. Wirklich großartig, dass hier daran gedacht wurde.

Der Journalist, Kochbuchautor und Restauranttester Peter Wagner hat mit seinem Genussführer durch Mallorca ein richtig rundes, interessantes und sehr hilfreiches Genussführerbuch durch das schöne Mallorca abgeliefert, das einfach nur zu empfehlen ist. Es handelt sich nicht um einen allgemeinen Reiseführer über Mallorca, sondern um einen solchen rund um die tollsten, besten und wohl auch schönsten Adressen auf Mallorca, wenn man seinen Urlaub, Kurztrip oder längere Reise rundum sinnlich wie kulinarisch genießen will. Für mich ist das Buch die perfekte Ergänzung, nach der ich schon lange gesucht habe. Viele gute wie ebenso hochwertig-gediegene Gastronomieadressen werden mit Leib und Seele vom Autor vorgestellt, so dass es eine Freude ist, all die zahlreichen Empfehlungen und Vorstellungen mit vielen Tipps anbei zu schmökern und zu genießen. Ganz toll gemacht. Der Autor hat selbst mehrere Jahre auf Mallorca gelebt, was dem Buch natürlich zugute kommt. Es ist sehr übersichtlich aufgeteilt in die Bucht von Palma, Westen, Norden, Osten und Inselmitte. Jedes Kapitel hat zu Beginn einen entsprechenden Kartenausschnitt nebst den Tipps zugeordneten Nummerierungen sowie einen kurzen Topic zur Region. Sehr schön ist, dass bei jeder Vorstellung eines Restaurants, Cafés, Bar etc., wertvolle Infos vermittelt werden, die einem die Besonderheit und/oder Spezialität der Location sehr sympathisch und versiert nahe bringen. Ich habe mich beim Lesen und Umherschmökern des Buches sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Zwischendrin werden farbig hervorgehoben einige mallorquinische Spezialitäten genauer erklärt. Am Ende des Buches gibt es eine kulinarische Übersetzungshilfe, manche Köstlichkeiten werden erklärt und dazu lokale Besonderheiten. Das Buch macht viel Spaß . Geschmackvolle Fotos geben dem Genussführer ein schönes I- Tüpfelchen. Ich möchte ihn in meinem Bücherregal und auf der Reise nicht mehr missen. Von mir 5 sonnige Sterne.

Mallorca von seiner schönsten Seite, Genuss trifft viel Liebe zur Insel Der Journalist, Kochbuchautor und Restauranttester Peter Wagner hat mit seinem Genussführer durch Mallorca ein richtig rundes, interessantes und sehr hilfreiches Genussführerbuch durch das schöne Mallorca abgeliefert, das einfach nur zu empfehlen ist. Es handelt sich nicht um einen allgemeinen Reiseführer über Mallorca, sondern um einen solchen rund um die tollsten, besten und wohl auch schönsten Adressen auf Mallorca, wenn man seinen Urlaub, Kurztrip oder längere Reise rundum sinnlich wie kulinarisch genießen will. Für mich ist das Buch die perfekte Ergänzung, nach der ich schon lange gesucht habe. Viele gute wie ebenso hochwertig-gediegene Gastronomieadressen werden mit Leib und Seele vom Autor vorgestellt, so dass es eine Freude ist, all die zahlreichen Empfehlungen und Vorstellungen mit vielen Tipps anbei zu schmökern und zu genießen. Ganz toll gemacht. Der Autor hat selbst mehrere Jahre auf Mallorca gelebt, was dem Buch natürlich zugute kommt. Es ist sehr übersichtlich aufgeteilt in die Bucht von Palma, Westen, Norden, Osten und Inselmitte. Jedes Kapitel hat zu Beginn einen entsprechenden Kartenausschnitt nebst den Tipps zugeordneten Nummerierungen sowie einen kurzen Topic zur Region. Sehr schön ist, dass bei jeder Vorstellung eines Restaurants, Cafés, Bar etc., wertvolle Infos vermittelt werden, die einem die Besonderheit und/oder Spezialität der Location sehr sympathisch und versiert nahe bringen. Ich habe mich beim Lesen und Umherschmökern des Buches sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Zwischendrin werden farbig hervorgehoben einige mallorquinische Spezialitäten genauer erklärt. Am Ende des Buches gibt es eine kulinarische Übersetzungshilfe, manche Köstlichkeiten werden erklärt und dazu lokale Besonderheiten. Das Buch macht viel Spaß . Geschmackvolle Fotos geben dem Genussführer ein schönes I- Tüpfelchen. Ich möchte ihn in meinem Bücherregal und auf der Reise nicht mehr missen. Von mir 5 sonnige Sterne.

Da wir familiär bedingt desöfteren auf Mallorca sind, habe ich mich sehr über neue Empfehlungen gefreut und wurde nicht enttäuscht. Das Buch ist rein optisch schon attraktiv und die Seiten fassen sich aufgrund des schönen Papiers gut an. Es ist wohlüberlegt strukturiert: so teilt sich der Ratgeber nach 'Bucht von Palma, der Westen, der Norden, der Osten, die Inselmitte, sowie Übersetzungshilfen, Köstlichkeiten, lokale Besonderheiten' auf, aber auch nach 'Restaurants, Bars, Produzenten und Erlebnissen' auf. Die Fotos und Texte sind super ästhetisch geworden. Beim nächsten Mal werden wir auf jeden Fall eine der Empfehlungen ausprobieren!

Bisher war ich nur einmal auf Mallorca – in einem Hotel, all inclusive - das wenig Raum ließ, die Insel kullinarisch wirklich zu erkunden. So wollte ich keinen zweiten Urlaub auf dieser Insel verbringen und in letzter Zeit wächst der Wunsch, Mallorca nochmal neu zu entdecken. Dabei stellt sich vor allem die Frage: Wo kann man richtig gut essen? Denn eines ist klar – Mallorca ist kulinarisch unglaublich vielfältig. Der Reiseführer Mallorca – Essen, Trinken, Erleben von Peter Wagner hat mir genau diese Tür geöffnet. Es ist kein klassischer Guide, der nur Adressen auflistet, sondern ein liebevoll gestaltetes Buch, das die verschiedenen Regionen Mallorcas vorstellt – von Palma über den Westen, Norden, Osten bis hin zur Inselmitte. Jede Seite ist eine kleine Entdeckungsreise: Restaurants werden beschrieben, mit ihren Besonderheiten, ihrer Küche und ihrer Atmosphäre. Dazu gibt es immer die Adresse, was die Planung enorm erleichtert. Ob gehobene Gastronomie oder charmante, kleine Lokale – die Auswahl ist breit gefächert. Besonders gefällt mir, dass auch nachhaltige Konzepte eine Rolle spielen, wie zum Beispiel die "Villa Vegana", die rein pflanzliche Küche anbietet. Gleichzeitig gibt es aber auch Tipps für die beste Paella – genau diese Mischung macht den Guide so wertvoll. Das Buch lebt aber nicht nur von seinen Empfehlungen, sondern auch von seiner Gestaltung. Zahlreiche bunte Bilder machen Lust aufs Entdecken, die Texte sind kurz, informativ und angenehm zu lesen. Man bekommt nicht nur Restauranttipps, sondern auch ein Gefühl für die einzelnen Regionen. Welche Gegenden stehen für gehobene Küche? Wo findet man bodenständige, mallorquinische Spezialitäten? Und welche Orte sollte man einfach mal auf sich wirken lassen? Einfach schön. Für mich ist dieser Reiseführer eine perfekte Unterstützung, da ich bei unserem nächsten Besuch nicht in einem Hotel unterkommen möchte sondern in einer Ferienwohnung – und so schon im Voraus planen kann, wo es sich lohnt einzukehren. Mallorca ist kulinarisch weit mehr als Tapas und Sangria, und dieses Buch beweist es eindrucksvoll. Fazit: Ein wunderschön gestalteter, inspirierender Guide, der nicht nur Feinschmecker, sondern auch alle, die Mallorca abseits der typischen Touristenpfade entdecken wollen, begeistern wird. Wer gerne gut isst und die Insel in ihrer ganzen Vielfalt erleben möchte, sollte dieses Buch unbedingt gelesen haben. Ich freue mich sehr darauf!