Band 37
Charakterisierung des Exopolysaccharids PS-EDIV von Sphingomonas pituitosa
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.10.2024
Herausgeber
Rainer KrullVerlag
Cuvillier VerlagSeitenzahl
142
Maße (L/B/H)
21/14.8/0.9 cm
Gewicht
194 g
Auflage
2
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-689-52921-5
Die vorliegende Arbeit behandelt die rheologische und molekulare Charakterisierung des Exopolysaccharids PS-EDIV aus Sphingomonas pituitosa DSM 13101. Die molekulare Charakterisierung umfasst dabei eine Strukturanalyse und eine Molmassenbestimmung des Polysaccharidmoleküls. Die rheologische Charakterisierung erfolgt in grösserem Umfang, wobei das Polymer hauptsächlich in seiner nicht aufgereinigten Form analysiert wird. Die Arbeiten umfassen die systematische Untersuchung des Einflusses verschiedener Parameter, wie Temperatur, pH-Wert und die Anwesenheit verschiedener Salze auf die rheologischen Eigenschaften der Biomasse-Polymer Lösung in Rotationsversuchen. Darüber hinaus wird nicht nur das Fliessverhalten der Kultursuspension charakterisiert, es erfolgt auch eine Untersuchung des viskoelastischen Verhaltens der Biomasse Polymer-Lösung in Oszillationsversuchen. Ein Kriechtest sowohl mit Kultursuspension als auf aufgereinigter PS-EDIV-Lösung erlaubt einen Einblick in das Fliessverhalten bei sehr geringer Scherungen.
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