Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - vegetarisch Kreative Gerichte zum Frittieren, Braten und Backen

Eigentlich mag ich es ja gar nicht, wenn sich Kochbücher seitenlang über Basics auslassen, die mehr als selbstverständlich sind. In diesem Fall jedoch bin ich dankbar, dass die Grundlagen und Tricks ausführlich erklärt werden, denn ich bin tatsächlich Neuling auf dem Gebiet. Den Erklärungen samt einer Übersicht der Garzeiten schließen sich nun eine Menge interessanter Rezepte an. Hier ist für jeden etwas dabei, denn es gibt kleine Appetithäppchen genauso wie Knabberzeug, Salate und Gemüsegerichte. Mengenmäßig sind sie natürlich für einen kleinen Haushalt gedacht. Klar, denn die Größe des Einschubes ist natürlich sehr überschaubar. Mich hat überrascht, wie vielfältig die Möglichkeiten sind, die der Airfryer bietet. Dieses Kochbuch trägt seinen Namen Kochbuch zurecht, denn es zeigt, dass dieses Gerät ein Multitalent ist und nicht nur die Pommes oder das Sonntagsbrötchen schnell auf Temperatur bringt. Mich hat es inspiriert und sofort vier Donuts zaubern lassen.

„Airfryer vegetarisch“ ist eine abwechselungsreiche Rezeptsammlung, die ganz neue Möglichkeiten für den Airfryer bereithält. Bisher kam ich nicht auf die Idee einen Tassenkuchen in meinem Gerät zu backen, aber dank der leichten Zubereitung und Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind, habe ich mich an solche Rezepte gewagt und das Ergebnis war sehr lecker. Aber noch mal zu Beginn: Anfangs wird von der Autorin ein sehr guter Überblick über die Maschinenvielfalt, das Equipment und die Zubereitung gegeben. Mir haben auch die Übersichtstabellen mit den Garzeiten gut gefallen. Das hilft doch sehr, den Überblick zu behalten. Das Repertoire der Rezepte erstreckt sich über vegetarische Snacks und Kleinigkeiten, einfache Hauptgerichte und süße Nachspeisen. Ich habe einiges ausprobiert und bisher ist alles gelungen und hat mir sehr gut geschmeckt. Das Kochbuch kann ich jedem empfehlen, der gerne mal was anderes außer Pommes und Nuggets aus seinem Airfryer rausholen möchte und für alle, die gerne neues leckeres mit frischen Zutaten ausprobieren wollen.

Vegetarische Rezepte, die schnell und lecker zubereitet sind „Airfryer vegetarisch“ ist eine abwechselungsreiche Rezeptsammlung, die ganz neue Möglichkeiten für den Airfryer bereithält. Bisher kam ich nicht auf die Idee einen Tassenkuchen in meinem Gerät zu backen, aber dank der leichten Zubereitung und Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind, habe ich mich an solche Rezepte gewagt und das Ergebnis war sehr lecker. Aber noch mal zu Beginn: Anfangs wird von der Autorin ein sehr guter Überblick über die Maschinenvielfalt, das Equipment und die Zubereitung gegeben. Mir haben auch die Übersichtstabellen mit den Garzeiten gut gefallen. Das hilft doch sehr, den Überblick zu behalten. Das Repertoire der Rezepte erstreckt sich über vegetarische Snacks und Kleinigkeiten, einfache Hauptgerichte und süße Nachspeisen. Ich habe einiges ausprobiert und bisher ist alles gelungen und hat mir sehr gut geschmeckt. Das Kochbuch kann ich jedem empfehlen, der gerne mal was anderes außer Pommes und Nuggets aus seinem Airfryer rausholen möchte und für alle, die gerne neues leckeres mit frischen Zutaten ausprobieren wollen.

"Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – vegetarisch" von Tanja Dusy, erschienen im Juli 2025 bei Gräfe und Unzer Der Airfryer ist ein vielseitiger Begleiter in meiner Küche. Das Buch bietet mir Alternativen zu Pommes und Fleischgerichten. Mit den vielen Rezepten, die von herzhaft bis süß reichen, zeigt das Buch mir, wie vielseitig und unkompliziert vegetarisches Kochen im Airfryer sein kann. Ich nutze mein Gerät oft für Gemüse, nun kommt Vielfalt rein. Die Strukturierung hat mir gut gefallen. Es beginnt mit einem Einführungs- und Ratgeberteil, der die Grundlagen des Kochens mit dem Airfryer erläutert. Hier habe ich praktische Tipps und Tricks zur richtigen Handhabung, zu den besten Temperatureinstellungen und zur Auswahl des passenden Zubehörs entdeckt. Die Rezepte selbst sind in verschiedene Kategorien unterteilt. Schnell habe ich die Gemüsesorte gefunden, die mich gerade interessiert. Selbst süße Leckereien lassen sich in der Heißluftfritteuse zaubern. Jedes Rezept wird von einem ansprechenden Farbfoto begleitet, was gleich meinen Appetit anregt. Die Anleitungen fand ich leicht nachzuvollziehen. Ich habe mit Leichtigkeit die Rezepte ausprobieren können. Die Kombination aus klassischen Gerichten und kreativen Neuinterpretationen ist sehr gelungen. Mir hat das Kochen viel Spaß gemacht und es hat alles lecker geschmeckt. Fazit "Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer" ist eine Bereicherung für jede Küche, in der eine Heißluftfritteuse steht. Es befreit das Gerät von seinem Image als reiner Frittier-Ersatz und inspiriert zu einer abwechslungsreichen, gesunden und unkomplizierten vegetarischen Küche.

Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer-vegetarisch Kreative Gerichte zum Frittieren, Braten und Backen Ein Ratgeber von Tanja Dusy Da wir uns gerade eine sogenannte Heissluftfritteuse zugelegt haben und ich Vegetarierin bin, habe ich mich sehr gefreut dieses eBook als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt bekommen zu haben. Der Anfang des Buches ist wie ein Ratgeber gestaltet worden und mit vielen Tipps und Ratschlägen und auch einigen Fotos versehen worden. Spontan habe ich dann direkt 5 Lesezeichen an Gerichte versehen, die ich gerne testen möchte. Beim erneuten Durchlesen kam ich dann schon auf 9 Gerichte. Jedes Rezept ist mit einem Fotos versehen, was ich sehr mag. Auch besondere kleine Kategorien sind eingebaut worden, die mir richtig gut gefallen. Wie z.b. „4 x Kartoffeln dazu“. Auf jeden Fall werde ich erstmal die gefüllten Champignons testen. Ob ich mich auch ans Backen wage, weiss ich noch nicht. Auf jeden Fall sind für Jeden Rezepte dabei, auch für Nicht-Vegetarier.