Wie Kinder essen Kindliches Essverhalten verstehen, Prägungen reflektieren und Familie entspannen

Beim Essen mit Kindern tauchen früher oder später viele Fragen auf. Warum wird manches plötzlich verweigert? Muss wirklich jeder Teller leer gegessen werden? Und wie kann man das Thema Essen entspannter angehen? Genau mit diesen Fragen beschäftigt sich dieses Buch. Besonders beeindruckt hat mich, wie informativ das Buch ist. Es steckt unglaublich viel Wissen darin, trotzdem liest es sich angenehm und verständlich. Man merkt schnell, dass die Autorin weiß, wovon sie spricht, ohne dabei belehrend zu wirken. Was mir am besten gefallen hat, ist der Tiefgang. Es geht nicht nur darum, was Kinder essen, sondern auch darum, warum sie sich beim Essen so verhalten, wie sie es tun. Dadurch versteht man viele Situationen im Alltag plötzlich viel besser und betrachtet sie aus einer ganz anderen Perspektive. Beim Lesen hatte ich immer wieder das Gefühl, abgeholt zu werden. Statt noch mehr Druck aufzubauen, vermittelt das Buch Verständnis und nimmt viele Unsicherheiten. Es regt zum Nachdenken an und gibt viele wertvolle Impulse mit, ohne dabei vorzuschreiben, wie man alles machen muss. Für mich ist das ein Buch, das man nicht nur einmal liest. Es steckt so viel Wissen darin, dass man immer wieder etwas Neues mitnehmen kann. Eine klare Empfehlung für alle, die das Essverhalten von Kindern besser verstehen möchten.

Als Mutter von zwei Kindergartenkindern weiß ich, wie herausfordernd das Thema Essen im Familienalltag sein kann. Man möchte alles richtig machen, gesund kochen und ausgewogene Mahlzeiten anbieten – umso frustrierender ist es, wenn das Essen abgelehnt wird oder die Stimmung am Tisch kippt. In „Wie Kinder essen“ erklärt Ronia Schiftan verständlich und einfühlsam, warum Hunger, Appetit und Essverhalten bei Kindern anders funktionieren als bei Erwachsenen. Sie beleuchtet dabei unter anderem den Einfluss der eigenen Essbiografie, den Umgang mit Übergewicht und Essstörungen sowie besondere Bedürfnisse von Kindern mit ADHS oder Autismus. Besonders wertvoll finde ich den ganzheitlichen Blick der Autorin: Sie ermutigt Eltern dazu, eigene Prägungen zu hinterfragen und den Druck rund ums Essen herauszunehmen. Statt Perfektion und ständiger Kontrolle stehen eine entspannte Atmosphäre am Familientisch, ein positives Körperbild und die Freude am gemeinsamen Essen im Mittelpunkt. Das Buch ist wissenschaftlich fundiert und bezieht sich auf zahlreiche Studien und Quellen, bleibt dabei aber jederzeit verständlich und alltagsnah. Fallbeispiele, Denkanstöße und prägnante Zusammenfassungen helfen dabei, die Inhalte direkt auf die eigene Familiensituation zu übertragen. Für mich waren vor allem zwei Erkenntnisse besonders wichtig: Essen sollte nicht in „gesund“ und „ungesund“ eingeteilt werden, und Kinder brauchen sogenannte Safefoods – vertraute Speisen, die ihnen Sicherheit geben. Ich kann dieses Buch jeder Familie ans Herz legen. Fast jeder wird sich in den beschriebenen Situationen wiederfinden – und vielleicht mit etwas mehr Gelassenheit und Freude an den gemeinsamen Mahlzeiten aus der Lektüre herausgehen.

Die Autorin widmet sich einem Thema, das einerseits im positiven, aber auch im negativen Sinne immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht und zu einem echten Stressor in der Erziehung werden kann. Eltern sind hier oft Vergleichen ausgesetzt, was Druck aufbaut. Dieses Buch nimmt diesen Druck (in Teilen), klärt auf und schafft Verständnis, ohne belehrend oder moralisch wertend zu wirken. Kompakt, alltagsnah und sehr informativ aufgearbeitet und dargestellt. Ein perfekter kleiner Helfer für Eltern!

Wenn es am Familientisch immer wieder Unmut und Ärger gibt, hat das vielleicht Gründe. Denen wird in diesem Buch auf dem Grund gegangen. In einer gut lesbaren und leicht verständlichen Sprache bietet die Autorin Eltern Unterstützung, Erklärung und Entlastung an. Es tut gut das Buch zu lesen und zahlreiche Hintergrundinformationen zu erhalten, wie ein Essverhalten geprägt sein kann. Die optisch sehr ansprechende Gestaltung unterstützt das Lesevergnügen. Ein wirklich hilfreicher Ratgeber für Eltern, der sich um so viel mehr dreht als nur das Essen. Ich bin mir sicher, dass auch viele Eltern besser verstehen woher gewisse eigene Verhaltensweisen kommen. Tolles Buch, das ich gerne weiter empfehle.

Essen ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme – es ist Begegnung, Vertrauen und manchmal auch ein Schauplatz von Sorgen und Erwartungen. Genau hier setzt dieser einfühlsame Ratgeber an. Ronja Schiftan verbindet wissenschaftlich fundiertes Wissen mit warmherzigen Fallbeispielen und zeigt, warum kindliches Essverhalten oft ganz anders funktioniert, als Erwachsene es erwarten. Statt Druck, Regeln und Schuldgefühlen stehen Bindung, Gelassenheit und das Vertrauen in die angeborene Esskompetenz von Kindern im Mittelpunkt. Besonders wertvoll sind die Impulse zur Reflexion der eigenen Prägungen sowie die sensiblen Kapitel zu Neurodivergenz, Körperbild und Essstörungen. Praxisnahe Fragen, alltagstaugliche Tipps und anschauliche Grafiken machen die Inhalte leicht zugänglich und direkt umsetzbar. Dieses Buch schenkt Eltern keine Patentrezepte, sondern etwas viel Kostbareres: Verständnis, Zuversicht und den Mut, den Familientisch wieder zu einem Ort der Freude werden zu lassen – an dem nicht Perfektion zählt, sondern die Liebe, die man miteinander teilt. | 5