Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.04.2026
Herausgeber
Samuel HerzogVerlag
Edizioni PeriferiaSeitenzahl
184
Gewicht
357 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-907205-56-3
Die fiktive Insel Lemusa liegt mitten im Atlantischen Ozean,auf 33° Nord / 44° West. Abwechslungsreiche Landschaftenladen zur Erkundung ein, archäologische Stätten erzählenvon der komplexen Geschichte der Einwanderung, Museenund Bibliotheken zeugen vom Reichtum der Kultur – Kücheund Gastfreundschaft illustrieren, was mauselach ausmacht,den typischen Lebensschwung der Insel.Seiner geografischen Lage und mehr noch seiner ausserordentlichenGeschichte verdankt es das Land, dass vonAjowan bis Zimtkassie die unterschiedlichsten Gewürze inseinen Gärten gedeihen – manche eher im Norden, andereim Süden, manche auf Meereshöhe, andere in gebirgigenGegenden. So bringen fast alle Zonen der Insel ihre eigenenSpezialitäten hervor.Das Buch Karmakri (lemusisch für «Würzerei») stellt einigedieser Gewürze in alphabetischer Reihenfolge vor undbeschreibt die Gegenden, in denen sie angebaut undverarbeitet werden. Etliche dieser Porträts sind um Rezepteergänzt, in denen die jeweiligen Aromastoffe eine besondereRolle spielen. Dazwischen finden sich kurze Legenden,Betrachtungen, Gedichte, Aufsätze und Erzählungen ausden Gebieten, in denen die einzelnen Herrlichkeiten produziertwerden.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.