Das Microgreen-Kochbuch für Einsteiger Frisch gesät, fein genossen. DE
-
- Deutsch ausgewählt
Fr. 37.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.12.2025
Verlag
TreditionSeitenzahl
244
Maße (L/B/H)
21.6/15.3/2 cm
Gewicht
491 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-384-78406-3
Das Buch "Frisch gesät, fein genossen - Das Microgreen-Kochbuch für Einsteiger" dreht sich um den einfachen Einstieg in den Anbau und die Verwendung von Microgreens - zarten, nährstoffreichen Keimlingen, die in 7-14 Tagen auf der Fensterbank wachsen und Gerichte mit Frische, Aroma und Vitaminen aufpeppen. Kerninhalte Anbau-Basics: Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Säen, Giessen, Beleuchten und Ernten, inklusive Erde, Wasser, Licht und Saisonkalender. Über 100 Rezepte: Für 2 Personen mit genauen Zutatenlisten, Zeiten und Tipps - Dips (z. B. Joghurt mit Radieschen-Microgreens), Hauptgerichte, Beilagen (z. B. Quinoasalat, Ofenkartoffeln), Süsses (z. B. Chia-Pudding, Smoothies) und Getränke. Kapitelstruktur: Von Basics über Kapitel 8 (Dips & Dressings), 9 (Beilagen), 10 (Süsse Ideen) bis 11 (Saison, Lagerung, Kreativität mit Mischungen, Resteverwertung und Menüs). Extras: Vorwort, Schlusswort, Tipps zu Mischungen, Null-Waste und saisonalen Menüs - alles einfach erklärt für Anfänger. Es macht Microgreens zugänglich, nachhaltig und lecker, mit Fokus auf Gesundheit (z. B. Glucosinolate, Vitamine) und Spass im Kochen.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.