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Eating the Mountain, Eating the Sea A History of Food in China
Aus der Reihe
Foods and Nations
-
- Englisch ausgewählt
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.11.2026
Abbildungen
97 illustrations, 95 in colour
Verlag
Reaktion Books LtdSeitenzahl
256
Maße (L/B)
23.4/15.6 cm
Gewicht
454 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-83639-281-1
An authentic guide to Chinese cuisine's diversity and significance worldwide
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