Lutte contre les ravageurs Un nouvel aspect des composés organophosphorés
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.10.2026
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0.5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Französisch
EAN
9786630502879
L'utilisation de divers produits chimiques pour lutter contre les ravageurs et les mauvaises herbes et les éradiquer constitue un aspect important des sciences agricoles. Elle permet d'augmenter le rendement des cultures et de réduire les pertes après récolte. La plupart du temps, les pesticides agissent de manière ciblée et ne se déplacent pas du site d'application, mais certains persistent dans l'environnement pendant un certain temps, avant d'entrer dans la chaîne alimentaire. L'utilisation intensive de ces pesticides entraîne la présence de résidus dans les aliments, ce qui a suscité une inquiétude généralisée quant aux effets néfastes potentiels de ces produits chimiques sur la santé humaine. Les pesticides utilisés en agriculture comprennent généralement des insecticides, des fongicides, des herbicides, etc. Certains insecticides sont appliqués directement sur les cultures, tandis que d'autres peuvent encore être présents sous forme de résidus dans les légumes et les fruits, même après leur récolte. Il est vrai que les insecticides sont des substances toxiques, mais lorsqu'ils sont utilisés correctement, ils constituent un apport important dans la production de fruits et légumes afin d'obtenir des produits commercialisables de manière rentable. Les pesticides doivent donc être appliqués conformément aux bonnes pratiques agricoles (BPA) afin de minimiser leur impact sur la santé et l'environnement.
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