Flammen, Farben, Fluoreszenz Die bunte Welt der Organischen Chemie in Experimenten

Wer an Schauexperimente denkt, denkt meist an Anorganik: bunte Flammen, knallende Gase, rauchende Vulkane. Für die organische Chemie fehlt ein vergleichbarer Kanon bis heute. Deshalb haben wir an der HTW Dresden gemeinsam eine Experimentalvorlesung zur Organischen Chemie I mit rund 60 Experimenten aufgebaut, als organisches Gegenstück zu den klassischen anorganischen Experimentalvorlesungen. Daraus ist dieses Buch entstanden. Die ausgetesteten und teils neuen Versuche decken die organische Chemie des Grundstudiums sowie der Mittel- und Oberstufe Gymnasium ab, von Alkanen über Alkohole, Carbonylverbindungen und Zucker bis zu Aromaten und Polymerisationen. Zu jedem Thema gibt es eine kurze Einführung, eine genaue Versuchsanleitung mit Sicherheitshinweisen und Gefährdungsbeurteilung, Farbfotos und teils Videos sowie einen Erklärteil mit Reaktionsgleichungen. Zusatzinformationen ergänzen Alltagsanwendungen und kuriose Randnotizen. Das Buch richtet sich an Hochschullehrende, Chemielehrkräfte der Sekundarstufen I und II, Studierende, Science Center und Schülerlabore sowie alle Chemiebegeisterten.