L'influenza del pollo a marchio: un settore emergente in India

L'India, un mercato caratterizzato da un clima favorevole agli investimenti. Il settore avicolo indiano è in forte espansione e si sta affermando come il secondo mercato più grande al mondo, con un tasso di crescita fenomenale compreso tra il 12 e il 15% all'anno. La crescita del settore, con una produzione costante di 1.800 milioni di tonnellate di carne di pollame e 40 miliardi di uova all'anno, oltre alla creazione di circa tre milioni di posti di lavoro, è indicativa delle prospettive future del settore. Il cambiamento delle abitudini alimentari, l'aumento del reddito della classe media indiana, la presenza di operatori privati e la crescente domanda di prodotti avicoli indiani sul mercato delle esportazioni sono tra i fattori che contribuiscono alla crescita del settore. Oggigiorno la ricerca di prodotti di marca è aumentata, modificando il comportamento d'acquisto dei consumatori. Vengono identificati e analizzati i fattori che influenzano il pollame di marca nell'industria avicola indiana. Questo libro si rivolge a tutti i lettori interessati alle tematiche relative all'allevamento e al branding.