Optimierung des Fermentationsmediums für Cellulase mit Pilzisolaten

Weltweit fallen jedes Jahr grosse Mengen an zellulosehaltigen Abfällen aus Landwirtschaft und Industrie an. Diese können eine erhebliche Umweltbelastung darstellen. Dieses lignozellulosehaltige Material eignet sich hervorragend als Kohlenstoffquelle für die mikrobielle Fermentation zur Herstellung von Enzymen. Ihre Rolle bei der biologischen Umwandlung von Abfallstoffen in wertschöpfende Produkte wurde in den letzten Jahrzehnten zunehmend hervorgehoben. Mit Hilfe dieser kostengünstigen Rohstoffe lassen sich wirtschaftlich rentable Produkte herstellen. Die biotechnologische Herstellung von Pilz-Cellulase für die Papierindustrie sowie die Waschmittel- und Textilindustrie ist derzeit sehr gefragt.