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Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte

Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman

(12)
Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsossen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann bewusst verzichtet werden. Mit über 350 Rezepten bietet dieses Buch alle Grundlagen, um die Speisekammer in eine wahre Schatzkammer zu verwandeln.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 336
Erscheinungsdatum 05.07.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88117-182-3
Verlag Hölker Verlag
Maße (L/B/H) 26.6/20/3.8 cm
Gewicht 1409 g
Abbildungen farbige Abbildungen
Auflage 1
Übersetzer Melanie Schirdewahn
Fotografen Helén Pe
Verkaufsrang 3715

Buchhändler-Empfehlungen

DIE Einmachbibel für Könner

Alexandra Rüedi, Buchhandlung Volketswil

Dieses Buch bietet alles, was das Selbstversorgerherz begehrt: Nebst traditionellen und eher einfacheren Rezepten wie Mayonnaise, Chutneys oder leckeren Cornflakes, werden auch ausgefallenere Herstellungen gezeigt: Ramen-Nudeln, Ginger-Beer, Pastrami und viele weitere Leckereien. Oder haben Sie schon mal davon geträumt, Ihre eigene Burrata herzustellen. Aber Achtung: Das Buch ist nichts für Kochanfänger! Und mein ganz persönliches Highlight im Buch: Ein Rezept für brunost (im Buch schwed. mesost), dem typisch skaninavischen Braunkäse.

Kundenbewertungen

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Speisekammer
von einer Kundin/einem Kunden am 01.02.2021

sehr gutes Buch mit unendlich viel guten Ideen zum Thema Speisekammer.

von einer Kundin/einem Kunden am 05.07.2020
Bewertet: anderes Format

Die Autorinnen lassen nichts aus, vom Wursten bis Brotbacken, von Einkochen bis zur Eisherstellung. Es macht noch mehr Freude im Garten zu ernten oder Angebote zu nutzen, wenn man dieses Buch in Händen hält. Für Selbermacher, Genießer und alle, die sich bewusst ernähren möchten.

EINFACH SELBER MACHEN
von missorganized aus Köln am 12.06.2020

Es ist nicht einfach nur ein cooler Trend: Vorräte selber machen, macht schlicht glücklich. Hier gibt’s mehr als 350 Rezepte inklusive toller Fotos, die Appetit auf eigene Kreationen machen. Hübsch in Einweck-Gläsern haltbar gemacht, sind die Ergebnisse nicht nur richtig lecker, sondern auch optisch ein Gewinn für jedes Regal. W... Es ist nicht einfach nur ein cooler Trend: Vorräte selber machen, macht schlicht glücklich. Hier gibt’s mehr als 350 Rezepte inklusive toller Fotos, die Appetit auf eigene Kreationen machen. Hübsch in Einweck-Gläsern haltbar gemacht, sind die Ergebnisse nicht nur richtig lecker, sondern auch optisch ein Gewinn für jedes Regal. Wer einmal Geschmack daran gefunden hat, will jedenfalls so schnell nichts anderes mehr. Mit etwas Übung kann man sich schnell über viele Leckereien freuen.


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