• Anmelden Abmelden
  • Mein Konto
  • Kundenprogramme
  • Filialen
  • Merkzettel
Konto
Filialen
Warenkorb
if (typeof merkur !== 'undefined') { $(document).ready(merkur.config('COOKIECONSENT').init); }
Bücher: alle Kategorien zeigen

Einmachen & Einkochen

Filtern

  • Lieferbarkeit
  • Einband
  • Autor
  • Altersempfehlung
  • Sprache
  • Erscheinungsdatum
  • Preis
    von bis Fr.
Filialabholung: Meine Filiale finden Jetzt bestellen und in Kürze abholen
Einmachen von A-Z
von Dr.Oetker
Erschienen 22.03.2017
(11)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 18.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
ab Fr. 9.90
eBook (ePUB)
ab Fr. 9.90

Weitere Formate

Einmachen von A-Z

Einmachen von A-Z

von Dr.Oetker

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 18.90

eBook (ePUB)

ab Fr. 9.90

Hausgemacht - Die Kochwerkstatt
von Tim Hayward
Erschienen 22.08.2014
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 39.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Giro Gelato
von Melanie Zanin, Manuel Weyer
Erschienen 06.04.2017
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 31.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
eBook (ePUB)
Fr. 18.90
eBook (ePUB)
Fr. 18.90

Weitere Formate

Giro Gelato

Giro Gelato

von Melanie Zanin, Manuel Weyer

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 31.90

eBook (ePUB)

Fr. 18.90

Selber machen statt kaufen – Küche
Erschienen 09.06.2017
(10)
Buch (Paperback)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 25.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
Fr. 11.00
eBook (ePUB)
Fr. 11.00

Weitere Formate

Selber machen statt kaufen – Küche

Selber machen statt kaufen – Küche

Buch (Paperback)

Fr. 25.90

eBook (ePUB)

Fr. 11.00

Das Noma-Handbuch Fermentation
von René Redzepi, David Zilber
Erschienen 20.03.2019
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 55.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Meal Prep
von Lena Merz
Erschienen 10.09.2018
(5)
Buch (Paperback)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 24.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
Fr. 18.90
eBook (ePUB)
Fr. 18.90

Weitere Formate

Meal Prep

Meal Prep

von Lena Merz

Buch (Paperback)

Fr. 24.90

eBook (ePUB)

Fr. 18.90

Für immer zuckerfrei – to go
von Anastasia Zampounidis
Erschienen 30.09.2019
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 24.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Trocknen und Dörren
von Teresa Marrone
Erschienen 24.09.2019
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 39.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Kochen in Perfektion
von Stuart Farrimond
Erschienen 28.09.2018
(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 38.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Rachs Rezepte für jeden Tag
von Christian Rach
Erschienen 05.11.2019
(41)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 36.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
eBook (ePUB)
Fr. 28.90
eBook (ePUB)
Fr. 28.90

Weitere Formate

Rachs Rezepte für jeden Tag

Rachs Rezepte für jeden Tag

von Christian Rach

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 36.90

eBook (ePUB)

Fr. 28.90

Echt Hausgemacht
von Michael Koch
Erschienen 12.12.2016
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 14.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Suppen und Eintöpfe von A-Z
Erschienen 07.09.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 19.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
Fr. 11.90
eBook (ePUB)
Fr. 11.90

Weitere Formate

Suppen und Eintöpfe von A-Z

Suppen und Eintöpfe von A-Z

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 19.90

eBook (ePUB)

Fr. 11.90

Kartoffeln kreativ
von Inga Pfannebecker
Erschienen 05.08.2019
(31)
Buch (Klappenbroschur)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 14.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
Fr. 11.90
eBook (ePUB)
Fr. 11.90

Weitere Formate

Kartoffeln kreativ

Kartoffeln kreativ

von Inga Pfannebecker

Buch (Klappenbroschur)

Fr. 14.90

eBook (ePUB)

Fr. 11.90

Fermentieren. Das Rezeptbuch
von Cosima Bellersen Quirini
Erschienen 19.02.2015
Buch (Klappenbroschur)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 27.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Weitere: Buch (Klappenbroschur)
Fr. 39.90
eBook (PDF)
ab Fr. 20.00
Weitere: Buch (Klappenbroschur)
Fr. 39.90
eBook (PDF)
ab Fr. 20.00

Weitere Formate

Fermentieren. Das Rezeptbuch

Fermentieren. Das Rezeptbuch

von Cosima Bellersen Quirini

Buch (Klappenbroschur)

Fr. 27.90

Weitere: Buch (Klappenbroschur)

Fr. 39.90

eBook (PDF)

ab Fr. 20.00

Haltbar machen
von Marianne Obermair, Romana Schneider
Erschienen 15.09.2014
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 26.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Einfach selber machen!
von Agnes Prus
Erschienen 30.07.2019
(2)
Buch (Paperback)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 21.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
ab Fr. 6.50
eBook (ePUB)
ab Fr. 6.50

Weitere Formate

Einfach selber machen!

Einfach selber machen!

von Agnes Prus

Buch (Paperback)

Fr. 21.90

eBook (ePUB)

ab Fr. 6.50

Kirschen und Kirsch
von Lucas Rosenblatt, Lukas Fassbind
Erschienen April 2008
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 29.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Leckere Rezepte und kreative Etiketten
von Redaktion ARD Buffet
Erscheint 12.03.2020
Buch (Taschenbuch)
Erscheint demnächst
Fr. 18.90
Erscheint demnächst
Meal Prep
von Nina Engels
Erschienen 07.08.2017
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 14.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
Fr. 3.50
eBook (ePUB)
Fr. 3.50

Weitere Formate

Meal Prep

Meal Prep

von Nina Engels

Buch (Taschenbuch)

Fr. 14.90

eBook (ePUB)

Fr. 3.50

Kräutersüße
von Renate Leitner
Erschienen 17.11.2015
(1)
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 28.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
eBook (ePUB)
Fr. 13.00
eBook (ePUB)
Fr. 13.00

Weitere Formate

Kräutersüße

Kräutersüße

von Renate Leitner

Buch (Taschenbuch)

Fr. 28.90

eBook (ePUB)

Fr. 13.00

Backen à la française
von Jean-Michel Raynaud
Erschienen 14.03.2016
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 42.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fermentieren
von Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
Erschienen 28.06.2019
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 45.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
eBook (ePUB)
Fr. 28.00
eBook (ePUB)
Fr. 28.00

Weitere Formate

Fermentieren

Fermentieren

von Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 45.90

eBook (ePUB)

Fr. 28.00

Speisekammer
von Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman
Erschienen 05.07.2018
(5)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 58.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Food Journal – Das Food-Stickerbuch
Erschienen 02.04.2019
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 17.90
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
zurück
weiter
 

Leckere Marmelade kochen

Marmelade kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie entdecken gerne neue genüssliche Rezepte? Oder Sie haben noch nie selbst Konfitüre gekocht, aber wollen es bald einmal versuchen? Dann sind Sie hier im Orell Füssli | books.ch-Onlineshop genau richtig! Denn hier finden Sie eine grosse Auswahl an Rezepten, um verschiedene Sorten an Marmelade zu kochen. Ausserdem bietet unser Sortiment auch Bücher mit köstlichen Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken anderer Nahrungsmittel. Von Marmelade ist nicht immer die Rede. In vielen Regionen hat der Brotaufstrich einen eigenen Namen, so wird die Marmelade im Schwäbischen Gsälz genannt, in der Pfalz heisst sie Schmärsel, im Badischen ist sie das Schlecksl und im Saarland wird sie Siessschmeer genannt. Auch viele andere Regionen haben für die Konfitüre ihre eigene Benennung. Doch was verbirgt sich hinter dem beliebten Brotaufstrich und dem Einkochen von Marmelade? Marmelade ist ein süsser Brotaufstrich der meistens morgens zum Frühstück gegessen wird. Zum Marmelade Kochen benötigt man nicht viel Equipment, nur einen Kochtopf, Kochlöffel, eine Küchenwaage, Messer und mehrere Gläschen. Ausserdem besteht sie aus nur wenigen Zutaten, aus Früchten und Gelierzucker. Damit kann das Erfolgserlebnis Marmelade kochen losgehen!

Die besten Rezepte zum Einkochen, Einwecken und Einmachen

Neben der Marmelade gibt es noch viele andere köstliche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Einlegen. Von Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf dem Markt gekauft wurde, macht so noch monatelang Freude. Und mit den tollen Rezepten aus dem Orell Füssli | books.ch-Onlineshop ist das Einkochen nicht mal viel Arbeit. Beim Einkochen werden Lebensmittel durch das Erhitzen und den im Glas entstehenden Unterdruck konserviert und sind damit für eine lange Zeit haltbar. Zumindest dann, wenn man sie richtig - kühl, dunkel und trocken - lagert. Die Einmachgläser werden und wurden oft von der Marke Weck hergestellt sind. Daher kommt auch der Begriff "Einwecken", der denselben Vorgang wie das Einkochen und Einmachen beschreibt. Sie haben jetzt Lust bekommen, selbst etwas einzumachen? Dann kaufen Sie sich noch heute Rezeptideen zum Einkochen bei Orell Füssli | books.ch und haben Sie ihre liebsten Lebensmittel immer auf Vorrat.

So gelingt Ihre Marmelade

Sie haben sich nun Ihr Rezepte-Buch zum Marmelade Kochen bei Orell Füssli | books.ch ausgesucht aber wissen noch nicht welches Obst Sie verarbeiten wollen? Die Entscheidung für eine Obstsorte für das Einkochen von Konfitüre ist schwer, denn es eignen sich sehr viele Früchte dafür. Ob Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Mirabellen oder anderes leckeres Obst - Hauptsache es schmeckt! Welche Früchte sich besonders gut für Marmelade anbieten und einen köstlichen Geschmack ergeben, können Sie in den Kochbüchern zum Einlegen, Einmachen und Einkochen bei Orell Füssli | books.ch nachlesen. Auch verschiedene Möglichkeiten das Haltbarmachen der Lebensmittel zu unterstützen, werden thematisiert, denn die Ergebnisse sollen so lange wie möglich geniessbar bleiben. Welche Gläser eignen sich dazu am besten? Welche Zutaten verlängern die Haltbarkeit zusätzlich und welches Obst ist am längsten schmackhaft? Kaufen Sie sich jetzt Ihr Buch zum Marmeladen kochen und anderen Einmachmöglichkeiten und werden Sie die- oder derjenige, dessen Konfitüre am besten schmeckt!