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Einmachen & Einkochen


Liste Gitter

von Cosima Bellersen Quirini
Erschienen 13.08.2015
Buch (Klappenbroschur)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 25.90

eBook (ePUB)
ab Fr. 14.90

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399 x einlegen und einkochen

von Cosima Bellersen Quirini

Buch (Klappenbroschur)

Fr. 25.90

eBook (ePUB)

ab Fr. 14.90


von Sarah Schocke, Alexander Dölle
Erschienen 23.03.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 58.90

von Petra Casparek
Erschienen 10.09.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 19.90

eBook (ePUB)
Fr. 18.90

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Einmachen & Fermentieren

von Petra Casparek

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 19.90

eBook (ePUB)

Fr. 18.90


von Sascha Wett, Torsten Wett
Erschienen 12.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 21.90

Erschienen 09.06.2017
Buch (Paperback)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 25.90

eBook (ePUB)
Fr. 12.90

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Selber machen statt kaufen – Küche

Buch (Paperback)

Fr. 25.90

eBook (ePUB)

Fr. 12.90


von Rosemarie Zehetgruber
Erschienen 16.10.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 44.90

eBook (ePUB)
Fr. 25.00

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Praxishandbuch natürlich Konservieren

von Rosemarie Zehetgruber

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 44.90

eBook (ePUB)

Fr. 25.00


von Hildegard Rust
Erschienen 05.07.2011
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 35.90

von Gerd Wolfgang Sievers
Erschienen März 2013
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 29.90

von Andrea Martens, Jo Kirchherr
Erschienen 26.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 33.90

Erschienen 12.09.2017
Buch (Paperback)
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Fr. 23.90

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Geh raus! Deine Stadt ist essbar

Buch (Paperback)

Fr. 23.90

eBook (ePUB)

Fr. 11.90


von Cathrin Brandes
Erschienen 07.09.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 44.90

von Minouche Pastier, Aglae Blin
Erschienen 31.03.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 29.90

von Dagmar Cramm
Erschienen 07.08.2017
Buch (Klappenbroschur)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
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von Bianca Lanio
Erschienen 15.05.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
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Fr. 14.90

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Brot & Brötchen mit dem Thermomix®

von Bianca Lanio

Buch (gebundene Ausgabe)

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eBook (ePUB)

Fr. 5.00


Erschienen 25.03.2013
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 14.90

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Das kleine Smoker-Buch

Buch (Taschenbuch)

Fr. 14.90

eBook (ePUB)

Fr. 9.00


von Karsten "Ted" Aschenbrandt, Mike Ruckschatt
Erschienen 28.12.2012
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 45.90

eBook (ePUB)
Fr. 22.00

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Smoker-Praxis

von Karsten "Ted" Aschenbrandt, Mike Ruckschatt

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 45.90

eBook (ePUB)

Fr. 22.00


von Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
Erschienen 08.10.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 45.90

eBook (ePUB)
Fr. 27.00

Weitere Formate


Fermentieren

von Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 45.90

eBook (ePUB)

Fr. 27.00


von Karl Newedel
Erschienen 18.04.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 8.40

eBook (PDF)
Fr. 11.90

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Erdbeere & Rhabarber

von Karl Newedel

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 8.40

eBook (PDF)

Fr. 11.90


von Antonio Carluccio
Erschienen 12.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 45.90

Erschienen September 2014
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 6.90

eBook (ePUB)
ab Fr. 2.50

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Geschenke aus der Küche (Minikochbuch)

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 6.90

eBook (ePUB)

ab Fr. 2.50


von Ulrich Jakob Zeni
Erschienen 21.09.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 35.90

eBook (ePUB)
Fr. 22.00

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Die Einkoch-Bibel

von Ulrich Jakob Zeni

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 35.90

eBook (ePUB)

Fr. 22.00


von Amelia Jeanroy, Karen Ward
Erschienen 07.07.2010
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 21.90

von Evemarie Löser, Frank Löser
Erschienen 01.03.2015
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Fr. 13.90

von Christine Ferber
Erschienen 21.05.2014
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 55.00

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Leckere Marmelade kochen

Marmelade kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie entdecken gerne neue genüssliche Rezepte? Oder Sie haben noch nie selbst Konfitüre gekocht, aber wollen es bald einmal versuchen? Dann sind Sie hier im Orell Füssli | books.ch-Onlineshop genau richtig! Denn hier finden Sie eine grosse Auswahl an Rezepten, um verschiedene Sorten an Marmelade zu kochen. Ausserdem bietet unser Sortiment auch Bücher mit köstlichen Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken anderer Nahrungsmittel. Von Marmelade ist nicht immer die Rede. In vielen Regionen hat der Brotaufstrich einen eigenen Namen, so wird die Marmelade im Schwäbischen Gsälz genannt, in der Pfalz heisst sie Schmärsel, im Badischen ist sie das Schlecksl und im Saarland wird sie Siessschmeer genannt. Auch viele andere Regionen haben für die Konfitüre ihre eigene Benennung. Doch was verbirgt sich hinter dem beliebten Brotaufstrich und dem Einkochen von Marmelade? Marmelade ist ein süsser Brotaufstrich der meistens morgens zum Frühstück gegessen wird. Zum Marmelade Kochen benötigt man nicht viel Equipment, nur einen Kochtopf, Kochlöffel, eine Küchenwaage, Messer und mehrere Gläschen. Ausserdem besteht sie aus nur wenigen Zutaten, aus Früchten und Gelierzucker. Damit kann das Erfolgserlebnis Marmelade kochen losgehen!

Die besten Rezepte zum Einkochen, Einwecken und Einmachen

Neben der Marmelade gibt es noch viele andere köstliche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Einlegen. Von Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf dem Markt gekauft wurde, macht so noch monatelang Freude. Und mit den tollen Rezepten aus dem Orell Füssli | books.ch-Onlineshop ist das Einkochen nicht mal viel Arbeit. Beim Einkochen werden Lebensmittel durch das Erhitzen und den im Glas entstehenden Unterdruck konserviert und sind damit für eine lange Zeit haltbar. Zumindest dann, wenn man sie richtig - kühl, dunkel und trocken - lagert. Die Einmachgläser werden und wurden oft von der Marke Weck hergestellt sind. Daher kommt auch der Begriff "Einwecken", der denselben Vorgang wie das Einkochen und Einmachen beschreibt. Sie haben jetzt Lust bekommen, selbst etwas einzumachen? Dann kaufen Sie sich noch heute Rezeptideen zum Einkochen bei Orell Füssli | books.ch und haben Sie ihre liebsten Lebensmittel immer auf Vorrat.

So gelingt Ihre Marmelade

Sie haben sich nun Ihr Rezepte-Buch zum Marmelade Kochen bei Orell Füssli | books.ch ausgesucht aber wissen noch nicht welches Obst Sie verarbeiten wollen? Die Entscheidung für eine Obstsorte für das Einkochen von Konfitüre ist schwer, denn es eignen sich sehr viele Früchte dafür. Ob Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Mirabellen oder anderes leckeres Obst - Hauptsache es schmeckt! Welche Früchte sich besonders gut für Marmelade anbieten und einen köstlichen Geschmack ergeben, können Sie in den Kochbüchern zum Einlegen, Einmachen und Einkochen bei Orell Füssli | books.ch nachlesen. Auch verschiedene Möglichkeiten das Haltbarmachen der Lebensmittel zu unterstützen, werden thematisiert, denn die Ergebnisse sollen so lange wie möglich geniessbar bleiben. Welche Gläser eignen sich dazu am besten? Welche Zutaten verlängern die Haltbarkeit zusätzlich und welches Obst ist am längsten schmackhaft? Kaufen Sie sich jetzt Ihr Buch zum Marmeladen kochen und anderen Einmachmöglichkeiten und werden Sie die- oder derjenige, dessen Konfitüre am besten schmeckt!