Menü
Mein Konto
Filialen
Warenkorb
 

Filtern

  • Lieferbarkeit
  • Einband
  • Erscheinungsdatum
  • Sprache
  • Preis
    von bis Fr.
Filtern
  • Lieferbarkeit
    • vorbestellbar (18)
  • Einband
    • Gebundene Ausgabe (143)
    • Taschenbuch (91)
    • Buch (4)
    • Klappenbroschur (3)
    • Sonstige (1)
    • Pappband (1)
    • Geheftet (1)
    • Paperback (1)
  • Erscheinungsdatum
    • nächster Monat (1)
    • nächstes Quartal (4)
    • letztes Quartal (7)
    • letztes Halbjahr (12)
    • letztes Jahr (35)
  • Sprache
    • deutsch (245)
  • Preis
    –
    Fr.
alle Bücher-Kategorien zeigen

Bücher Einmachen & Einkochen

Liste Gitter
Einmachen
von Annemarie Wildeisen
Erschienen 15.04.2016
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 11.90
Eingemacht & Ausgepackt
von Tanja Grandits
Erschienen 23.09.2008
(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 27.90
Weber’s Smoken
von Jamie Purviance
Erschienen 06.03.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 38.90
eBook (ePUB)
Fr. 30.90

Weitere Formate

Weber’s Smoken

Weber’s Smoken

von Jamie Purviance

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 38.90

eBook (ePUB)

Fr. 30.90

Weitere Formate anzeigen (1)

Fermentieren
von Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
Erschienen 24.04.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 43.90
eBook (ePUB)
Fr. 27.00

Weitere Formate

Fermentieren

Fermentieren

von Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 43.90

eBook (ePUB)

Fr. 27.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Alles schön vorbereitet
von Andrea Martens, Jo Kirchherr
Erschienen 26.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 33.90
Marmelade selbst gemacht
von Cornelia Schinharl
Erschienen 07.02.2013
(6)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 17.90
eBook (ePUB)
Fr. 18.90

Weitere Formate

Marmelade selbst gemacht

Marmelade selbst gemacht

von Cornelia Schinharl

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 17.90

eBook (ePUB)

Fr. 18.90

Weitere Formate anzeigen (1)

Frühling
von Richard Rauch, Katharina Seiser
Erschienen 05.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 51.90
eBook (ePUB)
Fr. 30.00

Weitere Formate

Frühling

Frühling

von Richard Rauch, Katharina Seiser

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 51.90

eBook (ePUB)

Fr. 30.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Selbstgemacht im Glas
von Nikolaus Tomsich
Erschienen 26.09.2016
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 52.90
eBook (ePUB 3)
Fr. 22.00

Weitere Formate

Selbstgemacht im Glas

Selbstgemacht im Glas

von Nikolaus Tomsich

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 52.90

eBook (ePUB 3)

Fr. 22.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Geschenke aus der Küche
von Alison Walker
Erschienen 15.08.2014
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 24.90
Praxishandbuch natürlich Konservieren
von Rosemarie Zehetgruber
Erschienen 16.10.2017
(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 42.90
eBook (ePUB)
Fr. 25.00

Weitere Formate

Praxishandbuch natürlich Konservieren

Praxishandbuch natürlich Konservieren

von Rosemarie Zehetgruber

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 42.90

eBook (ePUB)

Fr. 25.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Weck-Einkochbuch
Erschienen 2001
(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 18.90
Homemade! Das Goldene von GU
Erschienen 06.09.2014
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 12.90
Konfitüre, Marmelade & Gelee
von Stefanie Kleinjung
Erschienen 18.03.2014
(2)
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 28.90
Glücksmomente in Gelee und Konfitüre
von Gaby Wengerter, Ruth Weitz
Erschienen 30.11.2015
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen Versandkostenfrei
Fr. 48.90
Einmachen - einfach und originell
von Piers Warren
Erschienen 12.04.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 28.90
OBST
von Bernadette Wörndl
Erschienen 15.08.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 48.90
eBook (ePUB 3)
Fr. 22.00

Weitere Formate

OBST

OBST

von Bernadette Wörndl

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 48.90

eBook (ePUB 3)

Fr. 22.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Kochen in Perfektion
von Stuart Farrimond
Erscheint 28.09.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Neuerscheinung Versandkostenfrei
Fr. 32.90
Smoker-Praxis
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 45.90
eBook (ePUB)
Fr. 22.00

Weitere Formate

Smoker-Praxis

Smoker-Praxis

von Karsten "Ted" Aschenbrandt, Mike Ruckschatt

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 45.90

eBook (ePUB)

Fr. 22.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Wurst selber machen, so gelingt es garantiert!
von Holger Frech
Erschienen 16.10.2017
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 28.90
Veganista
von Cecilia Havmöller, Susanna Paller
Erschienen Mai 2015
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 38.90
eBook (ePUB)
Fr. 11.00

Weitere Formate

Veganista

Veganista

von Cecilia Havmöller, Susanna Paller

Buch (Taschenbuch)

Fr. 38.90

eBook (ePUB)

Fr. 11.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Die Vorratskammer
von Ingrid Pernkopf
Erschienen 07.11.2016
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 45.90
Praktische Vorratshaltung zu Hause
von Hildegard Rust
Erschienen 1995
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 18.90
Einmachen
von Pam Corbin
Erschienen 09.01.2015
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 27.90
399 x einlegen und einkochen
von Cosima Bellersen Quirini
Erschienen 13.08.2015
Buch (Klappenbroschur)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 25.90
eBook (ePUB)
ab Fr. 14.90

Weitere Formate

399 x einlegen und einkochen

399 x einlegen und einkochen

von Cosima Bellersen Quirini

Buch (Klappenbroschur)

Fr. 25.90

eBook (ePUB)

ab Fr. 14.90

Weitere Formate anzeigen (1)

Fermentieren. Das Rezeptbuch
von Cosima Bellersen Quirini
Erschienen 19.02.2015
Buch (Klappenbroschur)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 27.90
Weitere: Buch (Klappenbroschur)
Fr. 39.90
eBook (PDF)
ab Fr. 18.90

Weitere Formate

Fermentieren. Das Rezeptbuch

Fermentieren. Das Rezeptbuch

von Cosima Bellersen Quirini

Buch (Klappenbroschur)

Fr. 27.90

Weitere: Buch (Klappenbroschur)

Fr. 39.90

eBook (PDF)

ab Fr. 18.90

Weitere Formate anzeigen (2)

Dörren & Trocknen
von Wolfgang Zemanek
Erschienen März 2010
(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 25.90
Das kleine Smoker-Buch
Erschienen 25.03.2013
(2)
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 14.90
eBook (ePUB)
Fr. 9.00

Weitere Formate

Das kleine Smoker-Buch

Das kleine Smoker-Buch

Buch (Taschenbuch)

Fr. 14.90

eBook (ePUB)

Fr. 9.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Wildkräuter, Beeren und Pilze
von Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer
Erschienen 11.06.2015
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 13.90
Echt Hausgemacht
von Michael Koch
Erschienen 12.12.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 14.90
Haltbar machen
von Marianne Obermair, Romana Schneider
Erschienen 15.09.2014
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 26.90
Die Einmach-Bibel
von Sarah Schocke, Alexander Dölle
Erschienen 23.03.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 56.90
Gemüse
von Antonio Carluccio
Erschienen Februar 2018
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 45.90
Eiscreme mal anders
von Food52
Erschienen 20.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 26.90
Alles für die Vorratskammer
Erschienen 12.05.2016
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 29.90
eBook (ePUB)
Fr. 11.00

Weitere Formate

Alles für die Vorratskammer

Alles für die Vorratskammer

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 29.90

eBook (ePUB)

Fr. 11.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Einmachen und Einkochen für Dummies
von Amelia Jeanroy, Karen Ward
Erschienen 07.07.2010
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 21.90
Die Marmeladen-Bibel
von Christine Ferber
Erschienen 21.05.2014
(2)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 55.00
Einmachen von A-Z
von Dr.Oetker
Erschienen 15.04.2009
(10)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 17.90
Weitere: Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 18.90
eBook (ePUB)
ab Fr. 5.40

Weitere Formate

Einmachen von A-Z

Einmachen von A-Z

von Dr.Oetker

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 17.90

Weitere: Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 18.90

eBook (ePUB)

ab Fr. 5.40

Weitere Formate anzeigen (2)

Das Marmeladen-Kochbuch
von Sascha Wett, Torsten Wett
Erschienen 12.02.2018
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 21.90
Milchsauer eingelegt
von Claudia Lorenz-Ladener
Erschienen 12.09.2014
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 23.90
Haltbar
von Dearbhla Reynolds
Erschienen 14.03.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen. Versandkostenfrei
Fr. 45.90
Einfach Dörren & Trocknen
von Michelle Keogh
Erschienen 15.09.2016
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 28.90
Marmelade, Konfitüre & Gelee
von Minouche Pastier, Aglae Blin
Erschienen 31.03.2017
(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 29.90
Liebe im Glas
von Britta Gädtke
Erschienen 09.04.2018
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 28.90
Das Marmeladen-Einmacheins
von Jeannette Jaster
Erschienen 29.07.2014
Buch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 19.90
eBook (PDF)
Fr. 11.00

Weitere Formate

Das Marmeladen-Einmacheins

Das Marmeladen-Einmacheins

von Jeannette Jaster

Buch (gebundene Ausgabe)

Fr. 19.90

eBook (PDF)

Fr. 11.00

Weitere Formate anzeigen (1)

Meine Marmeladen, Chutneys & Co.
von Veronique Witzigmann
Erschienen Februar 2012
(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innert 4 - 7 Werktagen
Fr. 14.90
Eingekocht
von Walter Trausner
Erschienen Februar 2009
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 4 - 7 Werktagen
Fr. 14.90
eBook (ePUB)
Fr. 5.50

Weitere Formate

Eingekocht

Eingekocht

von Walter Trausner

Buch (Taschenbuch)

Fr. 14.90

eBook (ePUB)

Fr. 5.50

Weitere Formate anzeigen (1)

Kreativ-Set: Geschenke aus der Küche
von Frechverlag
Erschienen 20.01.2014
(1)
Buch (Taschenbuch)
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Fr. 19.90
Geschenke aus dem Thermomix®
von Gabi Wolpensinger
Erschienen 06.11.2012
Buch (Ringbuch)
wird besorgt, Lieferzeit unbekannt
Fr. 23.90
Liste Gitter
zurück
weiter
 

Leckere Marmelade kochen

Marmelade kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie entdecken gerne neue genüssliche Rezepte? Oder Sie haben noch nie selbst Konfitüre gekocht, aber wollen es bald einmal versuchen? Dann sind Sie hier im Orell Füssli | books.ch-Onlineshop genau richtig! Denn hier finden Sie eine grosse Auswahl an Rezepten, um verschiedene Sorten an Marmelade zu kochen. Ausserdem bietet unser Sortiment auch Bücher mit köstlichen Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken anderer Nahrungsmittel. Von Marmelade ist nicht immer die Rede. In vielen Regionen hat der Brotaufstrich einen eigenen Namen, so wird die Marmelade im Schwäbischen Gsälz genannt, in der Pfalz heisst sie Schmärsel, im Badischen ist sie das Schlecksl und im Saarland wird sie Siessschmeer genannt. Auch viele andere Regionen haben für die Konfitüre ihre eigene Benennung. Doch was verbirgt sich hinter dem beliebten Brotaufstrich und dem Einkochen von Marmelade? Marmelade ist ein süsser Brotaufstrich der meistens morgens zum Frühstück gegessen wird. Zum Marmelade Kochen benötigt man nicht viel Equipment, nur einen Kochtopf, Kochlöffel, eine Küchenwaage, Messer und mehrere Gläschen. Ausserdem besteht sie aus nur wenigen Zutaten, aus Früchten und Gelierzucker. Damit kann das Erfolgserlebnis Marmelade kochen losgehen!

Die besten Rezepte zum Einkochen, Einwecken und Einmachen

Neben der Marmelade gibt es noch viele andere köstliche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Einlegen. Von Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf dem Markt gekauft wurde, macht so noch monatelang Freude. Und mit den tollen Rezepten aus dem Orell Füssli | books.ch-Onlineshop ist das Einkochen nicht mal viel Arbeit. Beim Einkochen werden Lebensmittel durch das Erhitzen und den im Glas entstehenden Unterdruck konserviert und sind damit für eine lange Zeit haltbar. Zumindest dann, wenn man sie richtig - kühl, dunkel und trocken - lagert. Die Einmachgläser werden und wurden oft von der Marke Weck hergestellt sind. Daher kommt auch der Begriff "Einwecken", der denselben Vorgang wie das Einkochen und Einmachen beschreibt. Sie haben jetzt Lust bekommen, selbst etwas einzumachen? Dann kaufen Sie sich noch heute Rezeptideen zum Einkochen bei Orell Füssli | books.ch und haben Sie ihre liebsten Lebensmittel immer auf Vorrat.

So gelingt Ihre Marmelade

Sie haben sich nun Ihr Rezepte-Buch zum Marmelade Kochen bei Orell Füssli | books.ch ausgesucht aber wissen noch nicht welches Obst Sie verarbeiten wollen? Die Entscheidung für eine Obstsorte für das Einkochen von Konfitüre ist schwer, denn es eignen sich sehr viele Früchte dafür. Ob Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Mirabellen oder anderes leckeres Obst - Hauptsache es schmeckt! Welche Früchte sich besonders gut für Marmelade anbieten und einen köstlichen Geschmack ergeben, können Sie in den Kochbüchern zum Einlegen, Einmachen und Einkochen bei Orell Füssli | books.ch nachlesen. Auch verschiedene Möglichkeiten das Haltbarmachen der Lebensmittel zu unterstützen, werden thematisiert, denn die Ergebnisse sollen so lange wie möglich geniessbar bleiben. Welche Gläser eignen sich dazu am besten? Welche Zutaten verlängern die Haltbarkeit zusätzlich und welches Obst ist am längsten schmackhaft? Kaufen Sie sich jetzt Ihr Buch zum Marmeladen kochen und anderen Einmachmöglichkeiten und werden Sie die- oder derjenige, dessen Konfitüre am besten schmeckt!