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  • Biodegradable and Edible Food Packaging Produktbild: Biodegradable and Edible Food Packaging

    Biodegradable and Edible Food Packaging

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  • Pflanzliche Lebensmittelalternativen Produktbild: Pflanzliche Lebensmittelalternativen

    David Julian McClements, Lutz Grossmann + weitere

    Pflanzliche Lebensmittelalternativen

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  • Food Nanotechnology Produktbild: Food Nanotechnology

    David Julian McClements

    Food Nanotechnology

    eBook (ePUB)

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  • Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Produktbild: Understanding and Controlling the Microstructure of Complex

    David Julian McClements

    Understanding and Controlling the Microstructure of Complex

    Buch (Gebundene Ausgabe)

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  • McClements, D: Food Emulsions Produktbild: McClements, D: Food Emulsions

    David Julian McClements

    McClements, D: Food Emulsions

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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  • Fortification and Microencapsulation of Vitamin D Produktbild: Fortification and Microencapsulation of Vitamin D
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    Vaibhav (National Institute for Food Kumar Maurya

    Fortification and Microencapsulation of Vitamin D

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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    Erscheint am 26.8.2026

  • Beyond the Ultra-processed Food Label: The Complex Science of Processed Foods and Health Produktbild: Beyond the Ultra-processed Food Label: The Complex Science of Processed Foods and Health
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    David Julian McClements

    Beyond the Ultra-processed Food Label: The Complex Science of Processed Foods and Health

    Buch (Taschenbuch)

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  • Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems Produktbild: Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems

    David Julian McClements

    Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems

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  • Next-Generation Plant-based Foods Produktbild: Next-Generation Plant-based Foods

    David Julian McClements + weitere

    Next-Generation Plant-based Foods

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  • How to be a Successful Scientist Produktbild: How to be a Successful Scientist

    David Julian McClements, Jake McClements + weitere

    How to be a Successful Scientist

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  • Meat Less: The Next Food Revolution Produktbild: Meat Less: The Next Food Revolution

    David Julian McClements

    Meat Less: The Next Food Revolution

    Buch (Gebundene Ausgabe) + weitere

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  • Future Foods Produktbild: Future Foods

    David Julian McClements

    Future Foods

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