Kochen & Backen entdecken: Vegetarisch & Vegan

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    Sarah Tischer

    Zucchini

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  • Boys don´t cook Produktbild: Boys don´t cook

    Alexander Flohr + weitere

    Boys don´t cook

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  • Ketogene Ernährung Vegetarisch Produktbild: Ketogene Ernährung Vegetarisch

    Rezepte Profis

    Ketogene Ernährung Vegetarisch

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  • Muskelaufbau Vegetarisch- 100 Protein Rezepte für deinen Muskelaufbau Produktbild: Muskelaufbau Vegetarisch- 100 Protein Rezepte für deinen Muskelaufbau

    Lars Wandelmuth

    Muskelaufbau Vegetarisch- 100 Protein Rezepte für deinen Muskelaufbau

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  • Essen was das Herz begehrt Produktbild: Essen was das Herz begehrt

    Ann Crile Esselstyn + weitere

    Essen was das Herz begehrt

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  • Veganes Protein Kochbuch Produktbild: Veganes Protein Kochbuch

    Maya Winter

    Veganes Protein Kochbuch

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  • Vegetarisch für Teenies: Das Kochbuch Produktbild: Vegetarisch für Teenies: Das Kochbuch

    Patrick Rosenthal

    Vegetarisch für Teenies: Das Kochbuch
    Band 4

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  • Veggie kitchen – Das Kochbuch für Teenager Produktbild: Veggie kitchen – Das Kochbuch für Teenager

    Betina Wech-Niemetz

    Veggie kitchen – Das Kochbuch für Teenager

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  • Deliciously Ella – QUICK WINS Produktbild: Deliciously Ella – QUICK WINS

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  • Tel Aviv vegan Produktbild: Tel Aviv vegan

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    Tel Aviv vegan

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  • Happy - weil diese Rezepte glücklich machen Produktbild: Happy - weil diese Rezepte glücklich machen

    Meera Sodha

    Happy - weil diese Rezepte glücklich machen

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    Bianca Zapatka

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  • Helvetia Vegetaria Produktbild: Helvetia Vegetaria

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  • Japan vegetarisch – Das Kochbuch Produktbild: Japan vegetarisch – Das Kochbuch

    Nancy Singleton Hachisu

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  • Ofen Express vegetarisch Produktbild: Ofen Express vegetarisch

    Rukmini Iyer

    Ofen Express vegetarisch

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    ZS-Team

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  • Vegetarisches XXL Kochbuch - 365 einfache Rezepte für das ganze Jahr Produktbild: Vegetarisches XXL Kochbuch - 365 einfache Rezepte für das ganze Jahr

    Laura Graf

    Vegetarisches XXL Kochbuch - 365 einfache Rezepte für das ganze Jahr

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  • Vegan und Zuckerfrei backen Produktbild: Vegan und Zuckerfrei backen

    Tiana Tiffert

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  • Die vegane Backbibel Produktbild: Die vegane Backbibel

    Toni Rodríguez

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  • Vegan Food Love Produktbild: Vegan Food Love

    Bianca Zapatka

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    Sous Vide Kochbuch

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  • Persisch vegetarisch Produktbild: Persisch vegetarisch

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    Ella Mills (Woodward)

    Deliciously Ella – Healthy Made Simple

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Vegetarische Rezepte bei Orell Füssli | books.ch

Es gibt stetig mehr Menschen, welche sich vegetarisch ernähren. Man kann aus verschiedenen Gründen Vegetarier sein. Den einen schmeckt kein Fleisch, die anderen sind mit der Tierhaltung nicht zufrieden und wiederum andere tun es der Umwelt zu Liebe. Doch der Grund ist egal, wichtig ist, dass Sie sich auch vegetarisch und vegan vollwertig ernähren können. Und hierzu bietet Orell Füssli | books.ch die passenden Kochbücher, die frischen Wind in Ihre vegetarische aber auch vegane Küche bringen! Bei den vegetarischen Rezepten geht es darum, Zutaten zu verwenden, welche nicht vom getöteten Tier kommen. In der ursprünglichen vegetarischen Lebensweise werden nur pflanzliche Produkte und Produkte des lebenden Tiers verzehrt. Doch mittlerweile gibt es viele verschiedene Abwandlungen der vegetarischen Ernährungsweise. In den Kochbüchern bei Orell Füssli | books.ch finden Sie eine Vielfalt an vegetarischen Rezepten, aus denen Sie leckere fleischlose Gerichte zaubern können!

Vegetarische Gerichte - einfach und vielfältig

Die vegetarische Lebensweise ist heutzutage nicht mehr selten und in fast allen Kulturen vertreten und anerkannt. So gibt es zu vielen kulinarischen Gerichten ein vegetarisches Rezept ganz ohne Produkte vom getöteten Tier. Und auch in Supermärkten findet man mittlerweile Schnitzel, Würstchen und Co, die zwar aussehen wie Fleisch aber keine Produkte tierischen Ursprungs enthalten. Oft wird als Fleischersatz die Zutat Tofu gewählt, da Tofu eine ähnliche Konsistenz hat und ebenfalls viel Eiweiss enthält. So können auch Vegetarier alle möglichen Gerichte kochen. Die Abwandlungen der vegetarischen Diät führen auch zu Abwandlungen der vegetarischen Rezepte. Bei der ovo-lacto-vegetarischen Ernährung werden zusätzlichen zu den pflanzlichen Produkten auch Milch- und Eierprodukte verzehrt. Bei der lacto-vegetarischen Ernährung werden zu den pflanzlichen Produkten zusätzlich nur Milchprodukte verzehrt. Andersherum bei der ovo-vegetarischen Ernährung, bei der zusätzlich nur Eierprodukte verzehrt werden. Die streng vegetarische, beziehungsweise vegane Lebensweise meidet alle Produkte tierischen Ursprungs. Doch egal ob veggie oder vegan - bei Orell Füssli | books.ch finden Sie die passenden Rezepte!

Vegane Kochbücher und vegetarische Rezepte

Der Verzicht auf tierische Produkte bringt seine Vor- und Nachteile mit sich. Zwar schützt man die Tiere und die Umwelt, allerdings verzichtet man damit auch auf wichtige Vitamine und Nährstoffe, die Tierprodukte enthalten. Doch dieser Mangel muss nicht sein, denn auch Vegetarier können sich vollwertig ernähren. In den veganen Kochbüchern und den vegetarischen Gerichten finden Sie Zutaten, welche Nährstoffe enthalten, die auch in Fleisch vorkommen. Denn das ist das wichtigste, dass Ihr Körper auf nichts verzichten muss, damit sie gesund bleiben, aber es Ihnen trotzdem schmeckt! Sie wollen mehr erfahren? Dann entdecken Sie jetzt die Kochbücher und Rezepte für Vegetarier und Veganer und starten Sie in eine gesunde Veggie-Küche!