Slow Food: Collected Thoughts on Taste, Tradition, and the Honest Pleasures of Food taste tradition and the
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- Englisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
Oktober 2001
Herausgeber
Ben Watson + weitereVerlag
Chelsea Green Pub CoSeitenzahl
287
Maße (L/B/H)
25.1/17.8/1.8 cm
Gewicht
617 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-931498-01-2
This collection of articles from Slow Magazine, the journal of the internationally renowned Slow Food movement, celebrates food customs from around the world and decries the fast food ethos that threatens to globalize our palates.
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